Frisches, rohes, unpasteurisiertes Sauerkraut aus biologischem Anbau. In den Sommermonaten, wenn der Verkauf von offenem Sauerkraut Pause macht, beziehen wir dieses im praktischen kleinen Kübel. Sauerkraut schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch wahres heimisches "Superfood", durch die Milchsäuregärung entstehen vielfältige positve Inhaltsstoffe, es enthält die Vitamine A,B, und bekanntlich vor allem C. Unpasteurisiert bleibt dieses auch vollständig erhalten.
