Neu aus Österreich aus biologischem Anbau! Nachdem der Bohnenanbau in Österreich in den letzten Jahrzehnten praktisch vollständig zum Erliegen gekommen ist gibt es jetzt dank der Initiative der Estyria Naturprodukte Gmbh aus der Steiermark wieder einige Bohnensorten wie Käferbohnen, rote Bohnen, schwarze Bohnen, oder wie hier eben Borlotto Cranberry Bohnen, die bei uns angebaut und abgepackt werden, ein echtes Nahdistanzprodukt im Vergleich zu den mittlerweile meist aus China importierten Hülsenfrüchten. Die rot gesprenkelten Bohnen haben einen leicht süßlichen, feinen und cremigen Geschmack. Besonders gut eignen sie sich zur Herstellung von Suppen, Aufstrichen und Eintöpfen. Auch in der typisch italienischen Spezialität “Minestrone” ist die Borlotto Cranberry Bohne oft zu finden.