Frischware

COMPLETEORGANICS original Kimchi 220g
Auf vielfachen Wunsch – endlich ein Kimchi nach original koreanischer Rezeptur, nur vegan bleibt es bei uns natürlich und alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Eine absolute Delikatesse, bisschen scharf und unpasteurisiert, Rohkost, die durch Fermentation haltber gemacht wird. Passt super zu Reis, als (kalte oder warme) Beilage zu asiatischen Mahlzeiten, als Topping für Burger und Sandwiches…aber auch einfach zu Brot kann sich unser Kimchi als interessante Abwechslung sehen lassen.
6,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Erdbeeren 500g
Österreichische Erdbeeren aus biologischer Landwirtschaft können wir je nach Jahr von ca Mitte Mai bis August anbieten. Die verführerischen roten Früchte schmecken groß und klein, bei uns sind sie regional und direkt vom Bauern teilweise aus dem Burgenland, aus Oberösterreich und der Großteil von Christian Weinbub aus Hollabrunn. In der Saison erfolgt die Anlieferung praktisch täglich.
11,60 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Gemüsezwiebeln 1 kg
Gemüsezwiebel unterscheiden sich von normalen Zwiebeln durch breitere Schuppen und ihren wesentlich milderen Geschmack, meistens sind sie auch um etliches größer. Unsere stammen aus biologischer Landwirtschaft, je nach Saison direkt vom Bauern oder später im Jahr aus Spanien. Selbstverständlich kann man sie wie normale Zwiebeln verwenden, besonders gut eignen sie sich für Curries, Gulasch oder überall sonst wo zerkochte Zwiebel die Basis und den Geschmack ausmachen. 
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HAUSGARTEN Dirndln Kornelkirschen 1 Tasse
Frische Dirndln aus dem eigenen Hausgarten in Langenzersdorf gibt es von ca Anfang August bis Ende September. Die Früchte der Sorte Kasanlak schmecken ganz ausgezeichnet, wenn sie ganz reif sind, kurz bevor sie aufplatzen. (Nicht ausgereift sind sie praktisch ungenießbar, weil noch gerbstoffreich und adstringierend; einfach noch ein bisschen warten, sie reifen gut nach!)
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Boskop Äpfel 1 kg
Boskoop Äpfel aus biologischer Landwirtschaft bekommen wir von unserem Biobauern Wolfsberger aus dem Burgenland. Die schönen großen Apfelbäume dürfen dort auf der Weide der Pferde wachsen und werden so gleich automatisch gedüngt. Schöner aus Boskoop ist eine alte Apfelsorte, die zu den Renetten zählt, säuerlich im Geschmack mit viel Aroma, wodurch er sich auch wunderbar als Strudelapfel eignet. Er ist lange haltbar und dementsprechend bei uns von ca September bis ca Februar erhältlich. Typisch ist die rauhe, berostete Schale, deshalb wird er manchmal auch zu den sogenannten Lederäpfeln gezählt. Manchmal bekommen wir sie dann später im Jahr auch aus der Steiermark oder aus Deutschland.
4,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
MANGALITZA Lardo 100g
Von der Schinkenmanufaktur Thum aus Wien beziehen wir unseren tollen Lardo Speck aus biologischer Landwirtschaft. Fein zart schmelzend, so wie Lardo sein soll schneiden wir ihn gern auch für Sie auf. Durch das Salz und das Räuchern erhält er seinen typischen Geschmack. Sie können ihn übrigens beruhigt kaufen, Fett vom Mangalitza Schwein, einer alten Wollschweinrasse enthält von Natur aus wenig Cholesterin, dafür enthält er Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren und ist in Maßen gesund. 
3,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HEGI Schafkäse Rohmilch 180g
Milder Schaffrischkäse aus der Region. Schon seit über 30 Jahren gibt es jetzt bereits Käse aus biologischer Landwirtschaft vom Hegihof am Hegerberg und er gehört immer noch zu unseren beliebtesten Produkten. Kompromisslos Top bei Fütterung, Tierhaltung und Qualität punktet er ausserdem noch damit, dass er dass aus Rohmilch hergestellt wird! Rohe Schafsmilch gehört zum gesündsten, das uns die Natur zu bieten hat. Wir verkaufen ihn im Glas, 40 Cent Einsatz!
4,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SCHOBER Selchschopf ca 750 g
Saftiger Selchschopf aus biologischer Landwirtschaft aus dem Waldviertel. Von Roman Schober aus dem Schweinefleisch benachberter Bauern in Gars am Kamp veredelt, hierin ist er wirklich ein Meister, ausgezeichneter Geschmack trifft sich mit Bio Philosophie. Wir haben in der Saison von November bis Ostern meistens das ein oder andere Stück lagernd, in der restlichen Zeit bitte unbedingt vorher bestellen. Auch wenn sie ein bestimmtes Gewicht wünschen ist es besser zu bestellen, prinzipiell kann man ein Wunschgewicht angeben! Der Selchroller ist die magere Variante, für Menschen die es etwas fetter und damit gschmackiger und saftiger wollen gibt es hier den Selchschopf. 

PREIS IST PRO KILO ANGEGEBEN

24,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Bergkäse 6 Monate gereift, per 100g
Der Klassiker in unserer Käsevitrine: Tiroler Bergkäse aus dem Alpbachtal aus biologischer Landwirtschaft. Wie für klassischen Bergkäse typisch wird er aus Rohmilch hergestellt, die am Morgen gemolken wird und mit der Milch vom Abend vermischt wird. 6 Monate gereift können wir ihn Euch direkt vom Produzenten mit einem tollen Preis- Leistungsverhältnis anbieten. 
2,39 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Tiroler Ziegenkäse 100g
NEU
Von der Bundeslehr und Versuchsanstalt Rotholz in Tirol beziehen wir diesen vorzüglichen Ziegenkäse aus biologischer Landwirtschaft. Geschmacklich ähnelt er einem Bergkäse, nur eben aus Ziegenmilch.
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Weißer Rettich Daikon 1 Stk
NEU
Wießer Daikon Rettich aus biologischer Landwirtschaft, bitte unbedingt Verfügbarkeit überprüfen, nicht immer lagernd! 
Weißer Rettich schmeckt entweder roh geknabbert wie Radieschen, geraspelt und mariniert als Salat, oder natütlich auch als wichtige Zutat im selbstgemachten Kimchi. 
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO frischer Spinat 100g
NEU
Von unseren befreundeten Bauern Holzer aus Oberösterreich und Gärtnerhof GIN in Wien bekommen wir während der Saison im Frühjahr 2 bis 3 mal wöchentlich frischen Spinat aus biologischem Anbau geliefert, weil ihn alle soo gern mögen. Außerhalb der Saison kommt er manchmal auch aus Italien. Beliebt zum Kochen, aber auch für grüne Smoothies oder Salate. 
Echter Spinat (Spinacia oleracea) ist auch wirklich gesund, vor allem wenn er biologisch angebaut und nicht künstlich gepusht wird enthält er auch nicht zu viel Oxalsäre. Dafür enthält er Folsäure, Vitamin A, B & F und viel Beta Carotin. Seine Antioxidanzien können freie Radikale binden. 

Preis pro 100g!
1,39 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DEMETER Bananen 1 kg
NEU
Jetzt neu: ab sofort können wir euch Demeter Bananen aus der Dominikanischen Republik anbieten! Etwas kleiner als die bekannte gelbe Frucht dafür umso automatischer schmecken die beliebten süßen krummen Dinger aus zertifizierter, biologischer Landwirtschaft.

Aber gerade wegen ihrer großen Beliebtheit ist der Anbau von Bananen auch mit Problemen behaftet. Denn um große Mengen produzieren zu können, wachsen viele Bananen in großen Monokulturen heran, für die ganze Ökosysteme zerstört werden. Diese Monokulturen gehen meist mit einem hohen Einsatz von Chemikalien einher und so ist die Bananen-Industrie einer der Agrarsektoren mit dem höchsten Pestizidverbrauch. Das hat drastische Konsequenzen für den Boden, das Grundwasser, die Artenvielfalt und leider auch für die Gesundheit der Arbeiter:innen, die teilweise hochtoxischen Chemikalien ohne Schutzmaßnahmen ausgesetzt sind.
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ADAMAH Karotten 1kg
Die bewährte Karotten- Hofsorte vom Biohof Adamah aus Glinzendorf im Marchfeld. Besteht jeden Geschmackstest.

Eine vollständige Liste unseres Gemüseangebotes sehen Sie, wenn Sie unter der Kategorie "Frischware" auf "Gemüse" klicken.
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ADNETER-DORFKÄSEREI PÖTZELSB. Emmentaler 100g
Unseren beliebten Emmentaler aus Adnet in Salzburg verkaufen wir im Stück, oder schneiden ihn auch gerne für euch auf!
2,15 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ADNETER-DORFKÄSEREI PÖTZELSB. Rauchkuchlkas per 100gr
2,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ALBERTS Lupinen Burger 200 g
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ALBERTS Lupinen Filet 200 g
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ALSAN Margarine 250 g
2,39 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ANDECHSER Joghurt mild L+ 500 g
2,39 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARDO TK-Sommergemüse 2,5 kg
 Artikel nur auf Vorbestellung erhältlich!
 
Beschreibung: 32%Blumenkohl, 24%Karottenwürfel,24%Schnittbohnen, 20%Markerbsen
10,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BASTIAANSEN Wasabi-Käse per 100gr
2,39 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BERCHTESGADENER LAND Alpenmilch 3,7% in der Flasche 1 l
1,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BERGERIE Schafjoghurt Natur Griech.Art 250 g
Wunderbar cremiges Schafjoghurt aus biologischer Landwirtschaft schmeckt wie im Griechenland-Urlaub, nur ohne Gelatine, wie sie dort oft zum Eindicken verwendet wird.
2,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
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