Fleisch & Wurst

Beste Fleisch- & Wurstwaren in Bio-Qualität.

MANGALITZA Grammeln 100g
4,50 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
MALLHOF Kärntner Selchwürstel 1 Paar ca 300g, Preis pro 100g
 Kärntner Selchwürstel aus biologischer Landwirtschaft gibt es bei uns von Oktober bis ca Mai zu kaufen! Bitte vorher anrufen, ob sie gerade lagernd sind! Typische Kärntner Spezialität aus Schweine- und Rindfleisch, leicht geräuchert. Die Wurst wird traditionell gebrüht und mit Sauerkraut, Senf und Kren genossen. Dazu passt unser deftiges Schwarzbrot. In unserem südlichsten Bundesland auch als Weihnachtsessen und zu Ostern sehr verbreitet.
Achtung: Preis pro 100g, Ware wird gewogen!
1,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HOFLIEFERANTEN Hühnerleber ca 400g Pkg
Bio Hühnerleber aus biologischer Landwirtschaft vom Biohof Schweitzer im Mostviertel, ein hochwertiges und unterschätztes Lebensmittel. An sich sind ja Innereien sehr gesund, enthalten wertvolle Mineralien und Spurenelemente, Eisen und Vitamin A, wäre da nicht die industrielle Massentierhaltung und deren Futterzusätze. Wenn Fleisch, dann Bio, das gilt umso mehr bei der Leber, die als Entgiftungsorgan natürlich sämtliche Antibiotika und sonstige Grauslichkeiten aufnimmt. Im Sinne von nose to tail gehören Innereien, wenn man Fleisch ißt, unbedingt dazu.
Achtung: der Artikel wird gewogen, der Preis weicht daher von dem hier angegebenen ab, das Kilo kostet 13,90 €. Liefertag ist immer Mittwoch, zusätzlich haben wir aber auch immer die eine oder andere Packung eingefroren, für Notfälle!
Anmerkung: Wildhendl ist kein wildes Tier, sondern eine eigens für die biologische Landwirtschaft gezüchtete Rasse, da konventionelle Hybridsorten schon so hochgezüchtet sind, dass sie mit normalem Futter ohne Antibiotikazusatz gar nicht mehr existieren können!
5,56 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HOFLIEFERANTEN Wildhendlflügerl  ca.0,4 kg
Aus dem schönen Mostviertel beziehen wir unsere Hühner und Hühnerteile aus biologischer Landwirtschaft. Seit vielen Jahren liefern uns die Hoflieferanten jetzt schon die beste Qualität an Milch- und Fleischprodukten, direkt vom Bauern. Beim sogenannten Wildhendl handelt es sich nicht um ein besonders ungestümes Huhn, sondern um eine eigene Rasse für den Bio Betrieb, die sich durch einen feinen, zarten Wildgeschmack auszeichnt. Konventionelle Rassen sind nämlich so extrem hochgezüchtet, dass sie in 4 Wochen schlachtfertig sind und ohne massiven Antibiotikaeinsatz gar nicht überlebensfähig wären! Im Bio Landbau dürfen sich die Tiere bewegen, ihre natürlichen Bedürfnisse wie Sandbaden etc erfüllen, und drei mal so lang am Leben bleiben! Wir bekommen natürlich auch alle anderen Teile des Huhnes, nichts wird bei uns weggeworfen oder nach Afrika verschickt, wo es die lokalen Produzenten von Hühnerfleisch ruiniert! Es kann daher auch manchmal vorkommen, dass ein Teil schon verkauft ist, wir haben dann immer für "Notfälle" auch noch was eingefroren. 
Achtung: der Artikel wird gewogen, ein Kilogramm Hühnerflügel kostet 13,50 €, eine Packung hat zwichen 0,35 und 0,5 kg!
Liefertag ist immer Mittwoch vormittag!
 
5,40 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
MALLHOF Kärntner Hauswürstel 1 Paar, Preis per 100g
Die klassischen Kärntner Hauswürstel aus biologischer Landwirtschaft. Aus Schweine- und Rindfleisch; vom Mallhof in Bad Kleinkirchheim.
2,95 EUR
29,50 EUR pro kg
inkl. 10% MwSt.
MALLHOF Rindswürstel 1 Paar, Preis per100g
Kärntner Selchwürstel aus 100% Rindfleisch. Vom Mallhof aus Bad Kleinkirchheim, aus biologischer Landwirtschaft, ohne Nitritpökelsalz.
3,59 EUR
35,90 EUR pro kg
inkl. 10% MwSt.
MANGALITZA Grammelschmalz 200g
5,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
MANGALITZA Schmalz 200g
TOP
4,50 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SCHOBER Beinfleisch ca. 500g
6,45 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SCHOBER Kalbsgulasch ca. 500g
8,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SCHOBER Lammbratwürste ca. 250g
4,22 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SCHOBER Lammstelze ca. 700g
12,53 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SCHOBER Lungenbraten ca. 500g
31,25 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SCHOBER Selchripperl ca. 1kg
11,50 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
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