Getreide & Co


DAVERT gelbe Orient Linsen 500 g
Azukibohnen (auch Aduki oder Adzuki geschrieben) schmecken leicht süßlich, zerkochen sich leicht und sind leichter verdaulich als europäische Bohnenarten. Sie sind in Japan sehr gebräuchlich und werden auch zur Herstellung von "Anko", einer Bohnenpaste verwendet.
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DAVERT Feigen getrocknet lose 100g
1,16 EUR
11,60 EUR pro kg
inkl. 10% MwSt.
DAVERT echter Basmatireis, Vollkorn 500 g
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DAVERT Couscous 500 g
2,49 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DAVERT Bulgur 500 g
2,59 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DAVERT Bohnen schwarz 500 g
2,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DAVERT Beluga Linsen schwarz 500 g
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DAVERT Basmati-Reis weiß 500 g
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DAVERT Azukibohnen 500 g
Azukibohnen (auch Aduki oder Adzuki geschrieben) schmecken leicht süßlich, zerkochen sich leicht und sind leichter verdaulich als europäische Bohnenarten. Sie sind in Japan sehr gebräuchlich und werden auch zur Herstellung von "Anko", einer Bohnenpaste verwendet.
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DAVERT 2-Minuten Polenta 500 g
  Schnellkoch Maisgriess aus biologischem Anbau von der Davert Mühle ist nicht nur in 2 Minuten fertig, sondern schmeckt auch ganz hervorragend. Durch seine feine Körnung wird er besonders mild und bekömmlich.
2,39 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BÖHM Dinkelgrieß lose 100g
0,49 EUR
4,90 EUR pro kg
inkl. 10% MwSt.
BOHLSENER MÜHLE Kichererbsenmehl geröstet 300 g
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BAUCKHOF Speisestärke Mais sehr fein 250 g
1,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Kuzu Bindemittel 125 g
9,45 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
NESTELBERGER Hartweizengrieß 1kg
TOP
feiner Hartweizengriess aus biologischem Anbau.
3,25 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
FLORES FARM Zedernüsse 80g
Zedernüsse in toller Flores-Farm Rohkostqualität aus Wildsammlung. Sehr feiner, harziger Geschmack ähnlich Pinienkernen
5,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
FLORES FARM Pekannüsse 75g
Luftgetrocknete Pekannüsse mit mild feinem Geschmack.
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BAUCKHOF Teffmehl glutenfrei 400g
Teff ist eine uralte äthiopische Getreidesorte aus der Familie der Sorghum-Hirsen und wird auch Zwerghirse genannt. Unser Teffmehl aus biologischer Landwirtschaft ist von Natur aus Glutenfrei, daher gut geeignet bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
4,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Schwarzer Sesam 330g
Ob als gesunde Zutat fürs Müsli oder zum Verfeinern von Sushi und Maki schmeckt schwarzer Sesam nicht nur ausgezeichnet, sondern ist aufgrund seiner Inhaltsstoffe auch in der Naturheilkunde und in der Ayurveda als wertvolles Nahrungs(ergänzungs)mittel empfohlen.

Schwarzer Sesam enthält hochwertiges Eiweiß und hat einen hohen Gehalt an Kalzium und ist damit wertvoll für Knochen, Gelenke und Zähne
4,59 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
FLORES FARM Goji Beeren 100g
  Sonnengetrocknete Goji-beeren aus biologischer Landwirtschaft, Rohkost Qualität. Der tibetische Beiname der Goji-beeren lautet "Glücksbeere", sie ist Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin.
5,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
FLORES FARM Maulbeeren getrocknet 100g
  Getrocknete Maulbeeren aus biologischem Anbau, in Rohkost Qualität. Aus der Türkei stammen die wunderbar honigsüßen Früchte, die schonend sonnengetrocknet werden. In der chinesischen Mythologie gilt der Maulbeerbaum Fu Shan als Heimat der zehn Sonnen.
3,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
KETTLER Gerste für Gerstengras 500g
 
Ungeschliffene Gerste zum Keimen, um selbst Gerstengras für Gerstengrassaft herzustellen. Von unserem Getreidebauern Kettler im Weinviertel biologisch angebaut. Extra nur zum Keimen, nicht geeignet als Brei o.ä.!

Rollgerste steckt in einer holzigen Spelze (sog. Spelzgetreide). Diese wird in einer Mühle entfernt und es wird sogenannte Rollgerste daraus. Dabei wird auch die alleräußerste Randschicht des Korns entfernt und dieses ist dadurch nicht mehr keimfähig. Hier handelt es sich um die Gerste mit Spelz, selbstverständlich haben wir aber auch Rollgerste im Programm.
1,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
Rapunzel Schwarzer Amaranth 250g
 Neu: Unser Schwarzer Perl-Amaranth oder auch veganer Kaviar aus Österreich ist eine echte Spezialität. Anders als weißer Amaranth ist sein schwarzes Pendant locker-körnig im Biss und schmeckt angenehm nussig-mild. Die kleinen glänzenden Körnchen ähneln optisch kleinen Perlen und sind ein echter Blickfang auf Ihrem Teller! Amaranth ist besonders reich an Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Calcium und Zink.
1,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DAVERT Spalterbsen 500g
  Halbe grüne Schälerbsen aus biologischem Anbau.

Eine (fast) vergessene Köstlichkeit: getrocknete grüne Erbsen, die geschält werden und dadurch in zwei Hälften zerfallen.

Mein Lieblingsrezept: Erbswurstsuppe: ergibt ca 6 Teller Suppe
1/4 Kilo Spalterbsen
1-2 Zwiebel
1 Suppenwürfel
Salz
evtl. Speck

Spalterbsen über Nacht einweichen. Etwas Zwiebel anrösten, die eingeweichten Spalterbsen hinzugeben, mit viel Wasser und Suppenwürze weichkochen (die Erbsen quellen stark auf, daher sind Mengenangaben schwierig, aber die 4-fache Menge Wasser braucht man mindestens).
Wenn die Erbsen weichgekocht sind mit dem Mixstab pürieren, nach Geschmack salzen, und mit gewürfelten, angebratenen Bauchspeck servieren.(schmeckt aber auch vegan)

Man kann das gleiche Rezept auch mit weniger Wasser verwenden, um Erbsenpürree herzustellen. Ein einfaches, aber umso köstlicheres Lebensmittel. 
1,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
Zeige 121 bis 144 (von insgesamt 149 Artikeln)