Würzmittel


SONNENTOR Beifuß 25g
Das Gewürz zur Gans: Sonnentor Beifuß getrocknet macht den Gänsebraten durch seine enthaltenen Bitterstoffe besser verdaulich. Aber auch Abseits dieses Haupteinsatzgebietes ist Beifuß jedoch für weitaus mehr Speisen und Gerichte verwendbar. Das Kraut ist hervorragend geeignet, um Käse, Eiergerichte, fette Fleischgerichte, sowie Kartoffeln und Salate zu würzen. Beifuß ist heute als Gewürz leider meist auf die Weihnachtszeit beschränkt, was eigentlich aufgrund seiner hervorragenden Würzkraft etwas ungerecht ist.
2,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SONNENTOR Kümmel 1kg
Das Braten- und Brotgewürz" Kümmel ist DAS Gewürz des deutschsprachigen Raums. In Österreich, Deutschland und der Schweiz wurde er schon immer vielseitig eingesetzt. Am bekanntesten ist Kümmel als Brotgewürz. Auch Schweinsbraten, Kohl und Sauerkraut leben von seinem scharfen, bittersüßen Aroma. Die braunen Samen verleihen auch vielen nordafrikanischen Gemüsegerichten ihren typischen Geschmack. Eine Prise Kümmel im Salat schmeckt winterlich gut. Kartoffelsuppe und Topfen erlangen durch Kümmel einen markanten Geschmack. Kilopackung - ideal für den großen Verbrauch!
Vorbestellung notwendig!
14,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SONNENTOR Kümmel gemahlen 60g
 Das Braten- und Brotgewürz" Kümmel ist DAS Gewürz des deutschsprachigen Raums. In Österreich, Deutschland und der Schweiz wurde er schon immer vielseitig eingesetzt. Am bekanntesten ist Kümmel als Brotgewürz. Auch Schweinsbraten, Kohl und Sauerkraut leben von seinem scharfen, bittersüßen Aroma. Die braunen Samen verleihen auch vielen nordafrikanischen Gemüsegerichten ihren typischen Geschmack. Eine Prise Kümmel im Salat schmeckt winterlich gut. Kartoffelsuppe und Topfen erlangen durch Kümmel einen markanten Geschmack.
2,39 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SONNENTOR Kurkuma Latte Vanille 60g
  Kurkuma Gewürzzubereitung zum einrühren in Milch. Auf der Suche nach einem neuen Lieblingsgetränk? Kurkuma latte oder auch goldene Milch ist gelb, wohltuend, und wird kurz aufgekocht in (Pflanzen-) Milch getrunken.
4,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Schwarzer Knoblauch 60g
-12%
 Schwarzer Knoblauch, auf spanisch Ajo negro, engl. black garlic, ist fermentierter Knoblauch aus biologischem Anbau, der durch den Gärprozess innen schwarz wird. Dabei wird der Geschmack milder, süßlich, es brennt nicht und riecht nicht nach frischem Knoblauch, sie können ihn auch im Büro genießen...
Die gesundheitlich positiven Eigenschaften des Knoblauchs werden sogar noch verstärkt, er ist ein natürliches Antibiotikum und Antiseptikum und enthält bis zu 4 mal mehr Antioxidantien als frischer!
statt 7,95 EUR
Nur 6,95 EUR
 
SONNENTOR Sieglindes Erdäpfelgewürz 18g
  Fein und würzig kommt das Erdäpfelgewürz von Sonnentor daher. Nach der alten Erdäpfelsorte Sieglinde benannt, eignet es sich für so ziemlich jede Form von Kartoffelgerichten. Selbstverständlich sind alle Zutaten aus biologischer Landwirtschaft und kommen ohne Geschmacksverstärker oder ähnliche Grauslichkeiten aus. Wer es einmal probiert, ist überzeugt, und auch für andere Gerichte als solche mit den tollen Knollen darf man es getrost verwenden.
3,49 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SONNENTOR Muskatnüsse ganz, 25g
 Muskatnüsse aus biologischem Anbau. Das kraftvolle Gewürz ist ideal für Suppen, Saucen, Gemüse und Käsefondue und ist besonders geeignet für Kartoffelgerichte wie z.B. Kartoffelpüree, Kartoffelsuppe, Kroketten, etc. Aber auch Süßspeisen können damit bereichert werden!
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Wasabi Pulver 25g
NEU
Arche Wasabi Meerrettich Würzpulver aus biologischer Landwirtschaft zeichnet sich durch einen vergleichsweise hohen Gehalt von 10 % an echtem Wasabi aus, das ist deutlich mehr als in anderen als "Wasabi" deklarierten Produkten.
So wurde es auch Testsieger im "Standard" Wasabi Test 2018:
"Die Mischung dieser Dose aus Meerrettichpulver und 10 % Wasabi gibt, mit Wasser angerührt eine sehr scharfe Paste. wer schon einmal in einem japanischen Restaurant echten, auf Haifischhaut geriebenen Wasabi probiert hat, der erkennt hier das typische Wasabiaroma wieder. Eine feine, kalte intensive Schärfe mit einer leicht süßen Note. Eindeutiger Testsieger, und das sogar in Bioqualität."
6,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ALTAUSSEER Ursteinsalz fein 400g statt 250g!
Natursalz, auch Ausseer Bergkern genannt, wird im Salzbergwerk Altaussee noch immer nach traditioneller bergmännischer Art und Weise abgebaut. Hier befindet sich österreichweit die einzige Lagerstätte, in der bergmännischer Abbau möglich ist, da der durchschnittliche Salzanteil im Gestein über 98% beträgt. Die restlichen 2% setzen sich aus Spurenelementen wie Eisenoxid, Calcium, Magnesium uvm. zusammen. 
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ALTAUSSEER Ursteinsalz grob 250g
Natursalz aus Altaussee
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Shoyu Johsen 250 ml
mild-würzige Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen
Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Aspergillus oryzae
* aus biologischem Landbau
4,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Shoyu Johsen 500 ml
mild-würzige Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen
Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Aspergillus oryzae
* aus biologischem Landbau
6,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Tamari 250 ml
Würzige Sauce aus Sojabohnen, vielseitige Grundwürze von Suppen, Saucen, Marinaden und Gemüsegerichten.

Zutaten: Sojabohnen*, Wasser, Meersalz,
Mikawa Mirin* (Reiswein-Würzsauce: Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae),
geröstetes Gerstenmehl*, Aspergillus oryzae
*aus biolog. Anbau
6,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Tamari 500 ml
würzige Sauce aus Sojabohnen, vielseitige Grundwürze von Suppen, Saucen,
Marinaden und Gemüsegerichten

Zutaten: Sojabohnen*, Wasser, Meersalz,
Mikawa Mirin* (Reiswein-Würzsauce: Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae),
geröstetes Gerstenmehl*, Aspergillus oryzae
*aus biolog. Anbau

12,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Ume Su 250 ml
feinsäuerliche, fruchtige Würzsoße mit salziger Note, sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden.

Zutaten: Umeboshi-Aprikosen* (68%), Meersalz, Shiso Blätter* (Perilla frutescens)
*aus biolog. Anbau
4,50 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Umeboshi-Paste 175 g
Püree aus milchsauer fermentierten Umeboshi-Aprikosen, fruchtigsaures, salziges Aroma,
eignet sich als Würzmittel für Salatsoßen, Dips, Sushi-Rollen, Tofu und Gemüsegerichte.

Zutaten: Umeboshi-Aprikosen*, Meersalz, Shiso Blätter* (Perilla frutescens)
*aus biolog. Anbau
8,75 EUR
 
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BYODO Extra scharf Senf 100 ml
1,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BYODO Mayonnaise 100 ml
1,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BYODO Mittelscharfer Senf 100 ml
1,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BYODO Süßer Senf 100 ml
1,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BYODO Tafel-Meerrettich 100 g
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DANIVAL Atlantikmeersalz fein 1 kg
1,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
DANIVAL Atlantikmeersalz grob 1 kg
Unbehandeltes, unraffiniertes grobes Meersalz, traditionell gewonnen aus den tieferen, sauberen Gewässern des Atlantiks. Grobkörnig und ohne Zusatzstoffe bleiben Mineralien und Spurenelemente natürlich erhalten!
1,79 EUR
 
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DE RIT Olivonaise 235 g
3,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
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