Aceto Balsamico ist eine mild-würzige Spezialität aus Modena. Er trägt das italienische Siegel Indicazione Geografica Protetta zu deutsch geschützter Ursprung auf dem Etikett und ist bis zu 3 Jahren im Holzfaß gelagert.
für Salate, Gemüsegerichte, gebratenes Fleisch und Fisch, auch für Desserts
