Miso

RUSCHIN Shiro Miso 400g
NEU
Shiro Miso, auch weisses Miso genannt ist ein traditionelles japanisches Lebensmittel, bei Ruschin sind auch die Zutaten aus biologischem Anbau. Weisses Miso ist ein geschmackvolles, leicht verdauliches Würzmittel. Vom Charakter her eher leicht und sahnig, milder als andere Misosorten. Es eignet sich besonders für Soßen, Dressings, Fischgerichte, selbstgemachte Brotaufstriche und insbesondere die klassische Misosuppe. 
Rezept: überbackene Melanzani: Melanzani halbieren, die Schnittfläche etwas einschneiden, dann auf beiden Seiten anbraten. Die Schnittflächen mit einer mit einer Paste aus weissem Miso, etwas Sojasauce, Mirin, und Zucker bestreichen, mit Sesam oder Gomasio bestreuen und 5-10 Minuten im Backrohr überkrusten.
11,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
RUSCHIN Hatcho Miso, 400 gr Packung
7,50 EUR
 
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SOJVITA Reismiso 380g
Nahdistanzmiso aus Lichtenwörth bei Wiener Neustadt. Schmeckt aber genausogut wie original japanisches! Alle Zutaten aus biologischem Anbau.
9,75 EUR
 
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