Der einfache und kösliche Geschmack konzentrierter Früchte überzeugt hier alle Liebhaber des puren Fruchtgenusses. Äpfel und Birnen aus biologischem Anbau werden eingekocht bis ein dickes, malziges Konzentrat ohne Zucker oder anderen zugesetzten Süssmitteln entsteht, Es kann wie Powidl verwendet werden und ist auch der perfekte Ersatz für das leider nicht mehr erhältliche Apfelkraut vom Bauckhof, dem es um nichts nachsteht. Klassische Verzehrmöglichkeiten sind zum Beispiel als Brotaufstrich, in Joghurt oder mit Topfen, als Palatschinkenfülle oder auf Waffeln.