Jetzt neu gibt es Mandelmehl auch aus biologischer Landwirtschaft!
Mandelmehl ist der gemahlene Presskuchen aus der Mangelölgewinnung, enthält daher wenig Fett (12%), dafür mehr Eiweiß(35%) und Ballaststoffe (ca.30%).
Mandelmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Proteinshakes, Smoothies oder feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli und Desserts Desserts, zum verfeinern von Saucen, Eiscreme etc.