Startseite » Lebensmittel » Würzmittel » Gewürze

Gewürze

Fein und würzig kommt das Erdäpfelgewürz von Sonnentor daher. Nach der alten Erdäpfelsorte Sieglinde benannt, eignet es sich für so ziemlich jede Form von Kartoffelgerichten. Selbstverständlich sind alle Zutaten aus biologischer Landwirtschaft und kommen ohne Geschmacksverstärker oder ähnliche Grauslichkeiten aus. Wer es einmal probiert, ist überzeugt, und auch für andere Gerichte als solche mit den tollen Knollen darf man es getrost verwenden.

3,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Schwarzer Knoblauch 400g Großpackung

Großpackung mit 400 g für Gastronomie, Großverbraucher und Süchtige zum unschlagbaren Preis!
Schwarzer Knoblauch, auf spanisch Ajo negro, engl. black garlic, ist fermentierter Knoblauch aus biologischem Anbau, der durch den Gärprozess innen schwarz wird. Dabei wird der Geschmack milder, süßlich, es brennt nicht und riecht nicht nach frischem Knoblauch, sie können ihn auch im Büro genießen...
Die gesundheitlich positiven Eigenschaften des Knoblauchs werden sogar noch verstärkt, er ist ein natürliches Antibiotikum und Antiseptikum und enthält bis zu 4 mal mehr Antioxidantien als frischer!

Unser schwarzer Knoblauch wird in Spanien biologisch angebaut, und unter Hitzezufuhr mehrere Tage lang natürlich fermentiert. Der schwarze Knoblauch enthält eine perfekte Mischung aus der süße der Molasse, den würzigen Nuancen von frischem Knoblauch und Lakritz.

24,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

SONNENTOR Kümmel gemahlen 60g

Das Braten- und Brotgewürz" Kümmel ist DAS Gewürz des deutschsprachigen Raums. In Österreich, Deutschland und der Schweiz wurde er schon immer vielseitig eingesetzt. Am bekanntesten ist Kümmel als Brotgewürz. Auch Schweinsbraten, Kohl und Sauerkraut leben von seinem scharfen, bittersüßen Aroma. Die braunen Samen verleihen auch vielen nordafrikanischen Gemüsegerichten ihren typischen Geschmack. Eine Prise Kümmel im Salat schmeckt winterlich gut. Kartoffelsuppe und Topfen erlangen durch Kümmel einen markanten Geschmack.

2,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

SONNENTOR Muskatnüsse ganz, 25g

Muskatnüsse aus biologischem Anbau. Das kraftvolle Gewürz ist ideal für Suppen, Saucen, Gemüse und Käsefondue und ist besonders geeignet für Kartoffelgerichte wie z.B. Kartoffelpüree, Kartoffelsuppe, Kroketten, etc. Aber auch Süßspeisen können damit bereichert werden!

4,25 EUR

inkl. 10% MwSt.

SONNENTOR Beifuß 25g

Das Gewürz zur Gans: Sonnentor Beifuß getrocknet macht den Gänsebraten durch seine enthaltenen Bitterstoffe besser verdaulich. Aber auch Abseits dieses Haupteinsatzgebietes ist Beifuß jedoch für weitaus mehr Speisen und Gerichte verwendbar. Das Kraut ist hervorragend geeignet, um Käse, Eiergerichte, fette Fleischgerichte, sowie Kartoffeln und Salate zu würzen. Beifuß ist heute als Gewürz leider meist auf die Weihnachtszeit beschränkt, was eigentlich aufgrund seiner hervorragenden Würzkraft etwas ungerecht ist.

2,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

SONNENTOR Kurkuma Latte Vanille 60g

Kurkuma Gewürzzubereitung zum einrühren in Milch. Auf der Suche nach einem neuen Lieblingsgetränk? Kurkuma latte oder auch goldene Milch ist gelb, wohltuend, und wird kurz aufgekocht in (Pflanzen-) Milch getrunken.

5,40 EUR

inkl. 10% MwSt.

SONNENTOR Kümmel 1kg

14,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

ARCHE Wasabi Pulver 25g

Arche Wasabi Meerrettich Würzpulver aus biologischer Landwirtschaft zeichnet sich durch einen vergleichsweise hohen Gehalt von 10 % an echtem Wasabi aus, das ist deutlich mehr als in anderen als "Wasabi" deklarierten Produkten.
So wurde es auch Testsieger im "Standard" Wasabi Test 2018:
"Die Mischung dieser Dose aus Meerrettichpulver und 10 % Wasabi gibt, mit Wasser angerührt eine sehr scharfe Paste. wer schon einmal in einem japanischen Restaurant echten, auf Haifischhaut geriebenen Wasabi probiert hat, der erkennt hier das typische Wasabiaroma wieder. Eine feine, kalte intensive Schärfe mit einer leicht süßen Note. Eindeutiger Testsieger, und das sogar in Bioqualität."

7,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

NATURATA Hefeflocken 100g

Diese Hefeflocken stammen jetzt aus biologischer Landwirtschaft, da auch die Melasse, auf der sie gezüchtet wurden aus biologischer Landwirtschaft stammt, und sie nicht gentechnisch verändert wurden.

7,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

RAPUNZEL Tonkabohne gemahlen 10g

Tonkabohnen als Zutat von Spitzenköchen und solchen, die es noch werden wollen, werden auch bei uns immer beliebter.

Die Tonkabohne, der Samen eines Tropenbaumes, begeistert mit ihrem unvergleichlichen Aroma. Feine Noten von Vanille, Rum und Bittermandel in Verbindung mit einer zartherben Zimtwürze verleiht Speisen und Gebäck eine exquisites Aroma.

6,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

DANIVAL Atlantikmeersalz fein 1 kg

2,39 EUR

inkl. 10% MwSt.

DANIVAL Atlantikmeersalz grob 1 kg

Unbehandeltes, unraffiniertes grobes Meersalz, traditionell gewonnen aus den tieferen, sauberen Gewässern des Atlantiks. Grobkörnig und ohne Zusatzstoffe bleiben Mineralien und Spurenelemente natürlich erhalten!

1,99 EUR

inkl. 10% MwSt.