Met, der auch Honigwein genannt wird, ist ein Getränk, das durch eine natürliche Gärung aus reinem Bienenhonig und Wasser unter Zugabe von Hefe hergestellt wird. Es gilt als gesichert, dass Met eines der ersten alkoholischen Getränke der Menschheit war. Bei den Germanen wurde Honigwein nicht nur zum Feiern getrunken, sondern diente auch als Trank der Götter in kultischen Handlungen.
Heute ist Met ein beliebter Genuss als Aperitif oder auch nach dem Essen als Dessertwein. Je nach Jahreszeit wird er gut gekühlt, heiß oder auf Eis getrunken. Heuer Bio-Met ist auch für Mixgetränke, zum Beispiel mit Sekt hervorragend geeignet. Er hat eine feine Honignote und ist nicht zu süß.
