Kokosmilch aus biologischer Landwirtschaft. Diese Bio-Kokosmilch ist einfach die Beste. Sie besteht aus satten 80% Kokosnuss und nur 20% Wasser. Dies ist wahrscheinlich der höchste Kokosnussanteil in einer Kokosmilch, den man finden kann. Außerdem wird kein Fett extrahiert, sondern erhalten der natürlich hohe Fettgehalt der Kokosnuss von 22% erhalten. Das sorgt für den reichen Geschmack und die unglaublich volle Textur. Besser geht es nicht! Wusstest du übrigens, dass du die Kokoscreme (den dicken Teil der Kokosmilch, der sich abtrennt) sehr gut für (vegane) Backwaren oder als Sahneersatz verwenden kannst? Wenn du das versuchen möchtest, stelle die Dose vor dem Backen über Nacht in den Kühlschrank. Kokosmilch ist ein super praktisches Produkt, das du immer im Haus haben solltest, da du es einfach in jedem Gericht verwenden kannst!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Stelle die geschlossene Dose mehrere Tage in den Kühlschrank, damit sich das Fett von der Flüssigkeit löst. Die Creme kann als vegane Sahne oder zum Eindicken von Kuchen und Desserts verwendet werden. Die Flüssigkeit ist in Smoothies und Currys angenehm. Eher ein Fan einer homogenen Konsistenz? Bewahre die Dose bei Zimmertemperatur auf und schüttele sie vor Gebrauch.
Zutaten
Kokosnussfleisch - Extrakt* 80%, Wasser
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 916 kJ / 219 kcal
Fett: 22g
davon gesättigte Fettsäuren: 21g
Kohlenhydrate: 3,4g
davon Zucker: 2,6g
Ballaststoffe: 1,4g
Eiweiß: 1,9g
Salz: 0,04g
Herkunft: Sri Lanka
