Startseite » Lebensmittel » Essig & Öl

Essig & Öl

selten, aber doch: manchmal ist die Kopie besser als das Original, so zum Beispiel bei diesem Kürbiskernöl aus biologischem Anbau. Die Familie Kettler baut seit vielen Jahrzehnten nicht in der Steiermark, sondern im Weinviertel Ölkürbisse an und veredelt diese zum besten Kürbiskernöl, das wir kennen. Ausschließlich eigene Kürbiskerne werden bei niedriger Temperatur von 75°-78° geröstet und schonend gepresst. Dickflüssig und nussig im Geschmack überbietet es kulinarisch alle steirischen Bio-Kürbiskernöle.

17,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

KETTLER Kürbiskernöl 250ml

9,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO PLANETE Arganöl nativ 100ml

Das Arganöl ist eine kostbare Rarität aus dem marokkanischen Atlasgebirge. Traditionell nach Berberart hergestellt, ist es für Feinschmecker eine kulinarische Entdeckung.
In der orientalischen Küche hat das gesunde, aromatische Arganöl seit jeher seinen festen Platz. Tajine, Couscous, Taboulé und Salaten verleiht es mit seinem mild-nussigen Geschmack eine fein exotische Note. Es passt zudem ausgezeichnet zu Linsengerichten, Eiern, Crêpes und Nachspeisen.
Auch für kosmetische Zwecke wird Arganöl traditionell häufig verwendet.

9,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

LA SELVA Crema di Balsamico bianco 250ml

5,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

ÖLMÜHLE RAAB Bio Hanföl 250ml

Hanföl aus biologischem Anbau zählt aufgrund seiner Fettsäurenverteilung zu den wertvollsten Speiseölen. Linolsäure und Alpha-Linolensäuren (Omega-6 zu Omega-3) befinden sich im einmaligen Verhältnis 3:1. Dieses hier stammt aus der kleinen, sympathischen Ölmühle Raab aus Eferding in Oberösterreich.
Durch die schonende Kaltpressung bleibt diesem Hanföl sein charakteristisch nussiger und leicht heuartiger Geschmack und die intensive grünliche Färbung erhalten. Hanföl passt geschmacklich hervorragend zu Tomaten- und allen grünen Salaten. Es kann ebenso zum Verfeinern und Würzen von gedünstetem Gemüse oder Suppen eingesetzt werden. Hanföl sollte aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe und Fettsäuren nicht erwärmt werden.

11,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO PLANETE Mariendistelöl 100ml

Mildes, natives Mariendistelöl aus biologischem Anbau. Leberstärkend und Gallensaftfördernd kann es als Begleitung bei einer Entgiftungskur seine Wirkung entfalten. Weiters dient es als Nahrungsergänzungsmittel zur Versorgung mit Vitamin E.

8,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

ÖLMÜHLE RAAB Walnussöl 250ml

Nussöl aus biologischem Anbau aus Oberösterreich. Walnussöl eignet sich hervorragend für feine Salate, Rohkostsalate aber auch zum Backen gibt es einen sehr guten Geschmack.

13,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

KETTLER Distelöl 0,5 l

Distelöl aus biologischer Landwirtschaft. Hier stammt alles aus einer Hand, die heimischen Disteln werden am Biohof Kettler im Weinviertel angebaut, nach der wunderschönen, gelborangen Blüte und der Samenbildung werden sie dort auch immer erst auf Abruf frisch gepresst und abgefüllt; 100% Saflordistel, kalt gepresste Erstpressung, dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Das Öl enthält viel Linolsäure, schmeckt neutral und eignet sich daher für alle Salate und Rohkost, aber wie alle kalt gepressten Öle weniger zum Erhitzen.

9,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

KETTLER Sonnenblumenöl 0,5 l

Sonnenblumenöl aus biologischem Anbau. Am Biohof Kettler im Weinviertel stammt alles aus einer Hand: Der Anbau erfolgt am eigenen Bauernhof, bei der Blüte zeigen die bis zu 3 m hohen Pflanzen ihre ganze Pracht, die reifen gestreiften Sonnenblumenkerne werden dann nach der Ernte gereinigt und erst bei Bedarf jedes mal wieder frisch gepresst. Durch die schonende, kalte Erstpressung bleiben die wertvolen Inhaltsstoffe erhalten. Der Geschmack ist sortentypisch nussig, kräftig nach Sonnenblumenkernen, es eignet sich für viele Rohkostsalate und schmeckt ausgezeichnet, wenn man Brot darin eintunkt. Erhitzen sollte man dieses kaltgepresste, nicht desodorierte Öl nicht!

7,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

ARCHE Sesamöl geröstet 145 ml

Geröstetes Sesamöl gibt es von verschiedensten Anbietern, allerdings in sehr unterschiedlicher Qualität. Dieses Bio- Sesamöl von Arche ist geschmacklich das Beste von allen: Zu Wok- Gemüse- Gerichten ein unbedigtes Muss! Durch seinen intensiven Geschmack relativiert sich auch der Preis. Man muss es als Gewürz sehen, und nicht als Hauptzutat! Ich persönlich koche viel im Wok und vermische dafür immer geröstetes Sesamöl, Gomasio und Knoblauch, jeweils ca zu gleichen Teilen. Diese Würzpaste kommt dann am Ende der Garzeit dazu.

4,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO PLANETE Brat-Olive, 0,5 ltr Flasche

6,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO PLANETE CLASSIC Olivenöl mittel fruchtig 0,5 l

6,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO PLANETE CLASSIC Olivenöl mittel fruchtig 1 l

11,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO PLANETE GOURMET Kokosöl nativ 200 ml

Kokosöl verfeinert mit seinem herrlichen Aroma nach frischen Kokosnüssen die exotische und auch die heimische Küche. Es ist ideal zum Braten und Backen und verträgt auch hohe Temperaturen.

3,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO PLANETE GOURMET Sesamöl nativ bio & fair 0,5 l

7,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BYODO Brat-Olive mediterran 0,75 l

Mit Wasserdampf desodoriertes, hochwertiges Olivenöl aus biologischem Anbau. Daher ist es im Gegensatz zu nativem Olivenöl extra besonders hoch erhitzbar. Die Dämpfung des Öles löst die kräftigen Geschmacksstoffe und sorgt für den mild ausgewogenen Genuss.

Besonders geeignet zum Backen, Braten; Frittieren und Grillen aller mediterranen Speisen

9,25 EUR

inkl. 10% MwSt.

HAMLITSCH Kürbiskernöl 0,25 l

original steirisches Kürbiskernöl aus biologischem Anbau.

9,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

KETTLER Leinöl 0,25l

Leinöl aus biologischer Landwirtschaft von Johann Kettler bekommen wir alle 14 Tage frisch geliefert. Enthält grosse Mengen Omega-3-Fettsäuren.

9,45 EUR

inkl. 10% MwSt.

KETTLER Leinöl 0,50l

Leinöl aus biologischer Landwirtschaft von Johann Kettler bekommen wir alle 14 Tage frisch geliefert! und nicht nur das, es wird auch alle 14 Tage die bestellte Menge wirklich frisch gepresst, und das schmeckt man.........................Leinöl- Experten schwören auf diese frische Qualität aus dem Weinviertel, reich an Omega 3 Fettsäuren.
tipp: am besten im Kühlschrank aufbewahren, dann hält es länger!

16,90 EUR

inkl. 10% MwSt.