Gemüse

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Erdäpfel Ja   Grünkohl Ja   Maroni     Sauerkraut Ja
Artischocken Ja   Grünspargel Ja   Melanzani Ja   Schalotten  
Austernpilze     Gurken Ja   Melothria     Schnittlauch Ja
Avocados Ja   Ingwer Ja   Ochsenherzen     Sellerie Ja
Bärlauch Ja   Jungknoblauch Ja   Pak Choi Ja   Spaghettikürbis  
Basilicum Ja   Jungzwiebel Ja   Palmkohl Ja   Spargel Ja
Broccoletti     Karfiol Ja   Paprika Ja   Spinat Ja
Broccoli Ja   Karotten Ja   Pastinaken Ja   Stangensellerie Ja
Butterhäuptel Ja   Kipfler     Petersilie Ja   Süsskartoffel Ja
Butternusskürbis Ja   Kirschtomaten Ja   Petersilienwurzel Ja   Tomaten Ja
Champignons Ja   Knoblauch Ja   Pfefferoni     Topinambur Ja
Chicorree Ja   Kochsalat Ja   Porree Ja   Vogerlsalat Ja
Chinakohl     Kohl Ja   Portulak     Weisser rettich  
Dicke Bohnen     Kohlrabi Ja   Radicchio Ja   Weisskraut Ja
Erbsen Ja   Kohlsprossen     Radieschen Ja   Zucchini Ja
Fenchel Ja   Kräuterseitling Ja    Romanesco     Zuckerhut  
Fisolen Ja   Kresse Ja   Rote Rüben Ja   Zwiebel Ja
Fleischtomaten Ja   Kürbisse Ja   Rotkraut Ja      
Gelbe rüben Ja   Kurkuma Ja   Rucola Ja      
Gemüsezwiebel Ja   Mangold Ja   Salate Ja      
HOLZER Rucola 100g
frischer Rucola von einem unserer Lieblingsbauern, dem Biohof Holzer aus Eferding. 100g Packung.

Eine vollständige Liste unseres Gemüseangebotes sehen Sie, wenn Sie unter der Kategorie "Frischware" auf "Gemüse" klicken.
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HOLZER Palmkohl 1 Bund ca. 200g
Unsere Gemüseentdeckung: Schwarzkohl, auch Toskanischer Palmkohl genannt, ist einfach zubereitet, und schnell fertig: in Gemüsepfannen, mit Knoblauch und Olivenöl oder kurz blanchiert schmeckt er hervorragend, irgendwie zwischen Kohl und Kohlrabi. Für eine original italienische Minestrone ist er ein Muss!
Nur die dicken Blattrippen gehören entfernt, sie sind etwas zäh.
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Kurkuma frisch 100g
frische Gelbwurzel aus biologischem Anbau, lose verkaufbar.
Herkunft: Indien oder Peru

Kurkuma wirkt beruhigend und krampflösend und verleiht vielen Speisen nicht nur eine wunderschöne gelbe Farbe, sondern auch einen unverwechselbaren, angenehmen Geschmack. Ein Muss für Curries und Kürbiscremesuppe!
1,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Topinambur 1kg
Topinambur sind eine in Vergessenheit geratene Gemüseart, die mit der Sonnenblume verwandt ist. Wir beziehen unsere aus dem Burgenland
4,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HOLZER Grünkohl Bund ca. 250g
Vom Biohof Holzer aus Oberösterreich stammt unser Grünkohl(engl. Kale), der immer beliebter wird: Einerseits durch die deutsche Community in Wien, die aus der alten Heimat das norddeutsche Nationalgericht "Grünkohl mit Pinkel" vermisst, andererseits als gesunde, vitaminreiche Zutat für grüne Smoothies.

Für größere Mengen bitte anfragen und eventuell die Tagesverfügbarkeit überprüfen!
 
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Zuckerhut Salat 1kg
 Klassischer Wintersalat mit bitterer Note. Gesund und vitaminreich ist Zuckerhut von ca September bis ins Frühjahr hinein verfügbar und versorgt uns mit seinen wohltuenden Inhaltsstoffen. Aus biologischem Anbau aus Österreich, später im Frühjahr dann aus Italien. Kilopreis, 1 Stück wiegt von 0,3 bis 1,2 kg.
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HAUSGARTEN Weingartenknoblauch 1 Stk
  Weingartenknoblauch aus eigenem Anbau von unserem Weinberg am Bisamberg in Langenzersdorf. Weingartenknoblauch zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und Robustheit aus. So ist er oft noch verfügbar, wenn anderer schon ausgewachsen ist. Die Zehen sind sehr klein und nur einreihig um den mittleren Schaft angeordnet.
0,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Braunschweiger Kraut 1 kg
 Die alte Sorte Braunschweiger Weisskraut oder Sarmakraut genannt, zeichnet sich durch einen hervorragenden, milden Geschmack aus, vielen schmeckt es besser als normales Weisskraut. Die Blätter sind lockerer angeordnet als bei anderen Sorten, und eignen sich auch besonders gut für Krautrouladen. In den Ländern Ex-Jugoslawiens wird daraus Sarma hergestellt, für köstliche Balkan-  und mediterrane Gerichte. Unseres kommt vom Bio Bauernhof Aniwanta aus Oberösterreich und ist von Juli bis ca Jänner erhältlich.
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Süsskartoffeln 1 kg
Süsskartoffeln aus biologischer Landwirtschaft. Diese tollen Knollen erobern immer mehr unsere Küchen, und das völlig zu Recht. Vielseitig verwendbar schmecken sie immer, als Suppe, für Aufläufe, in der Pfanne knusprig angebraten, oder unser Lieblingsrezept: Süsskartoffeln aus biologischem Anbau waschen, in Streifen schneiden, mit Olivenöl bestreichen, mit Kurkuma, Kümmel und Salz würzen und bei ca 200 Grad zwanzig Minuten Ofen backen, bis sie innen weich und aussen knusprig sind! Dazu passen Bratkartoffeln, und die jeweils persönliche Lieblingssoße.
Im Herbst und Winter bieten wir auch Süsskartoffeln aus biologischem Anbau in Österreich an!
4,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HAUSGARTEN Brennesselspitzen 1 Tasse
 Frische Brennesseln aus dem eigenen Hausgarten vom Bisamberg in Langenzersdorf. Sie schmecken ausgezeichnet als Spinat, auch gemischt mit diesem oder mit Mangold; als Zutat für grüne Smoothies sind sie im Frühjahr besonders begehrt. An Inhaltsstoffen hervorzuheben sind vor allem Calcium, Eiweiß und Eisen, man kann sie getrost als einheimisches Nahdistanz-Superfood bezeichnen.  Bei uns können Sie sie beruhigt kaufen, Hunde haben keinen Zutritt ;-).  Erhältlich von ca März bis ca Juni und dann noch mal im September und Oktober. 
1,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HOLZER Süsskartoffel 1 kg
Jetzt neu bei uns gibt es Süsskartoffeln aus Österreich aus biologischem Anbau! Unser befreundeter Biobauer Alfred Holzer baut Sie in Eferding in Oberösterreich für uns an, der Klimawandel macht es möglich, dass die Erträge akzeptabel sind. 
Diese tollen Knollen erobern immer mehr unsere Küchen, und das völlig zu Recht. Vielseitig verwendbar schmecken sie immer, als Suppe, für Aufläufe, in der Pfanne knusprig angebraten, oder unser Lieblingsrezept: Süsskartoffeln aus biologischem Anbau waschen, in Streifen schneiden, mit Olivenöl bestreichen, mit Kurkuma, Kümmel und Salz würzen und bei ca 200 Grad zwanzig Minuten Ofen backen, bis sie innen weich und aussen knusprig sind! Dazu passen Bratkartoffeln, und die jeweils persönliche Lieblingssoße.
7,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO frisches Sauerkraut offen 1 kg
TOP
Frisches, unpasteurisiertes Sauerkraut aus biologischem Anbau beziehen wir vom Demeter Bauernhof der Familie Vorlaufer im Waldviertel und von Pepis Biohof in Oberösterreich. Wir bekommen es in 5 kg- Kübeln und verkaufen es offen, Sie können also jede beliebige Menge bei uns beziehen! Sauerkraut schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch wahres heimisches "Superfood", durch die Milchsäuregärung entstehen vielfältige positve Inhaltsstoffe, es enthält die Vitamine A,B, und bekanntlich vor allem C. Unpasteurisiert bleibt dieses auch vollständig erhalten. 
Seit Jahrhunderten die natürlichste und gesündeste Art Gemüse zu konservieren kann man, vor allem im Winter nur dazu aufrufen: "Esst mehr Sauerkraut"! Es ist gesund und wächst nicht irgendwo weit weg, sondern bei uns ums Eck!
Erhältlich von Oktober bis ca Juni.
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Grünspargel 500g Bund
Echter Grünspargel aus biologischem Anbau von der Familie Tomschitz im Burgenland. Der Geschmack wird von unseren Kunden sehr gelobt, und dass man ihn kaum schälen muss ist natürlich auch sehr fein!
7,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Aloe Vera Blätter frisch 1 Stk
TOP
Fast das ganze Jahr über gibt es bei uns Aloe Vera Blätter aus biologischem Anbau für kosmetische Zwecke. Ein sehr gutes, natürliches Hausmittel bei Hautreizungen, Ekzemen, Sonnenbrand, Schuppenflechte (Psoriasis) und bei trockener Haut. Ein einfaches, günstiges Blatt kann viele teure Kosmetika und Hautpflegeartikel ersetzen! Einfach die Schnittfläche immer wieder neu anschneiden und damit über die betroffenen Hautstellen streichen. Das Gel wirkt lindernd und kann in vielen Fällen Heilungen beschleunigen. 
Sogar als Ersatz für Haargel oder Haarspray kann Aloe Vera Gel verwendet werden, es gibt sehr guten Halt!
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Pimientos de Padron 100g
Die kleinen, feinen Paprika aus Spanien sind eine unserer neuesten Gemüse Entdeckungen: mit ihrer ganz leichten Schärfe und dem pikanten Geschmack, der dünnen Schale und dem kurzen Stiel eignen sie sich perfekt zum Braten und Frittieren.
Wir rösten sie mit Olivenöl und Weinessig in der Pfanne an, wenn sie fertig sind werden sie nur noch gesalzen und sind ein gesunder, kleiner Gemüsesnack, sowohl kalt als auch warm gegessen ein Genuss!
2,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ROEDEL frisches Sauerkraut 480g
Frisches, rohes, unpasteurisiertes Sauerkraut aus biologischem Anbau. In den Sommermonaten, wenn der Verkauf von offenem Sauerkraut Pause macht, beziehen wir dieses im praktischen kleinen Kübel. Sauerkraut schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch wahres heimisches "Superfood", durch die Milchsäuregärung entstehen vielfältige positve Inhaltsstoffe, es enthält die Vitamine A,B, und bekanntlich vor allem C. Unpasteurisiert bleibt dieses auch vollständig erhalten.
2,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Tomaten 1kg
Tomaten aus biologischem Anbau. Achtung, der Preis kann schwanken, je nach Jahreszeit und Anbieter. Von ca Mai bis November gibt es sie aus heimischem, österreichischem Anbau, die restliche Zeit des Jahres kommen sie aus Italien oder Spanien. Das beliebeste Gemüse können wir ihnen auch als Kirschtomaten und im Sommer als Fleischtomaten anbieten!
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Fleischtomaten 1 kg
Frische Fleischtomaten und alte Sorten von Arche Noah bieten wir euch über den Sommer aus inländischer, biologischer Landwirtschaft. Von ca Juni bis ca Oktober gibt es da bei uns Sorten mit so schönen Namen wie Ochsenherzen, Tschernij Prinz, German Gold oder Berner Rose. Der Ertrag dieser Sorten lässt zwar zu wünschen übrig, der Geschmack hingegen ist besonders aromatisch, besonders wenn sie von der Sonne verwöhnt werden.
5,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Yacon 1 kg
Die Heimat der Yaconwurzel liegt in Peru, wir bekommen sie allerdings ganz ökologisch und aus biologischem Anbau aus dem Marchfeld. Der Geschmack ist hervorragend, die außergewöhnliche Knolle kann man sowohl roh essen, dann schmeckt sie ähnlich wie Birne und kann auch sehr gut im Obstsalat verwendet werden, oder gekocht. Beim Kochen und Braten entwickeln sich wiederum ganz andere Geschmacksnuancen, goldgelb angebraten oder im Wok schmeckt sie uns besonders gut. Sie besitzt hochwertige präbiotische Ballaststoffe und ist reich an Inulin. Die Schale ist gut gewaschen eßbar, man kann sie aber auch schälen, da sie etwas harzig schmeckt.
7,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HOLZER Vogerlsalat 100 g
Vogerlsalat aus biologischer Landwirtschaft bekommen wir meistens von unserem befreundeten Biobauern Alfred Holzer aus Eferding, teilweise aber auch andere Herkünfte. Der klassische Winter Salat aus der Familie der Baldriangewächse mag niedrigere Temperaturen, und hält auch Minusgrade aus, ist daher von  circa November bis circa Mai erhältlich. Sein Vitamin C Gehalt ist mit bis zu 35 mg per 100 g von allen Salat Sorten der höchste, und auch sonst bietet er allerlei gesunde Inhaltsstoffe wie z. B. Eisen, Folsäure, Beta-Carotin oder die Vitamine B6 und E. Er wirkt verdauungsfördernd, beruhigend, hilft bei Stress, und wirkt sich positiv auf die Stimmung aus. 
3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
BIO Knoblauch 1 Stk
Knoblauch aus biologischer Landwirtschaft, das einheimische Superfood! Kochen ohne Knoblauch ist für viele ja (fast) undenkbar, und das zurecht: Knoblauch enthält eine Reihe gesundheitlich wertvoller Inhaltsstoffe wie Polyphnole, Sulfide oder Allicin, das blutdrucksenkend wirken kann. Er hält Herz und Gefäße gesund und unterstützt als natürliches Antibiotikum den Darm. Wir beziehen ihn fast das ganze Jahr über von österreichischen Biobauern, im Frühjahr gibt es dann teilweise Importware, aber auch schon frischen Weingarten-Jungknoblauch aus eigener Landwirtschaft.
1,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ADAMAH Karotten 1kg
Die bewährte Karotten- Hofsorte vom Biohof Adamah aus Glinzendorf im Marchfeld. Besteht jeden Geschmackstest.

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2,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
SPROSSENPARADIES Asia sprossen
1,99 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
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