Frische Brennesseln aus dem eigenen Hausgarten vom Bisamberg in Langenzersdorf. Erhältlich von ca März bis ca Juni, und manchmal noch ein 2. mal im September/ Oktober. Sie schmecken ausgezeichnet als Spinat, auch gemischt mit diesem oder mit Mangold; als Zutat für grüne Smoothies sind sie im Frühjahr besonders begehrt. An Inhaltsstoffen hervorzuheben sind vor allem Calcium, Eiweiß und Eisen, man kann sie getrost als einheimisches Nahdistanz-Superfood bezeichnen. Bei uns können Sie sie beruhigt kaufen, Hunde haben keinen Zutritt ;-).
