Startseite » Frischware » Milchprodukte » Milch, Joghurt, etc.

Milch, Joghurt, etc.

Skyr ist eine Spezialität, ursprünglich aus Island, irgendwo zwischen Joghurt, Topfen und Frischkäse.... am Besten mal selber probieren! Früher machten viele isländische Bauern ihren Skyr selber. Unserer kommt aus biologischer Landwirtschaft aus dem Salzburger Land. Skyr enthält ausgesprochen wenig Fett, nur 0,2%, und ausgesprochen viel Protein, das macht ihn für einige Diäten und spezielle Ernährungsformen interessant. Skyr kann sowohl süß (wir haben ihn auch in den Sorten Vanille und Himbeer-Cranberry lagernd) als auch pikant zubereitet werden, z.B. mit Kräutern als Topfenaufstrich.

2,39 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Schaftopfen 200g

Schaftopfen aus biologischer Landwirtschaft von der Firma Leeb aus Oberösterreich. Seine Cremigkeit, der gute Geschmack und dass er aus 100% Schafmilch hergestellt wird zeichnet ihn aus.

2,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

KASKISTL Schafjoghurt natur 500g

Reines Schafjoghurt aus biologischer Landwirtschaft, in Kürnberg im Mostviertel handwerklich hergestellt, schön stichfest. Schafjghurt schmeckt einfach besser, ist ja auch das original. Da die Schafmilch gehaltvoller und auch dicker ist als Kuhmilch kann man daraus die besten Joghurts machen, hier gelingt der Beweis. Probiotisch. Pfandglas!

6,50 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Milch in Glasflaschen 1l

Flaschenmilch aus biologischer Landwirtschaft, von der Familie Koppensteiner aus Schweiggers im Waldviertel. Pfandflasche, 1,50 Einsatz pro Flasche! Schmeckt hervorragend, ist pasteurisiert, aber nicht homogenisiert und hat einen natürlichen Fettgehalt von 3,6%. Die Lieferung erfolgt immer am Donnerstag, je nach Nachfrage ist daher die Milch bis ca Samstag erhältlich, manchmal ergattert man auch am Montag noch eine Flasche.

2,15 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Rohmilchbutter 250g

Österreichische Bauernbutter aus unpasteurisiertem Sauerrahm. Handwerklich erzeugt in der kleinen Mattigtaler Käserei in Salzburg aus reiner Heumilch.
Bedingt durch die handwerkliche Herstellung hat sie einen ausgezeichneten Buttergeschmack, eine etwas gelblichere Farbe und einen etwas höheren Wassergehalt.

5,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Butterschmalz Ghee 220g

Ghee aus biologischer Landwirtschaft von der Mattigtaler Käserei aus Salzburg. Handgemachtes Bio Butterschmalz, in der ayurvedischen Küche auch als Ghee bezeichnet wird durch schonendes erhitzen der Butter erzeugt, sodass sämtliches Restwasser verdampft. Dadurch kann es auch hoch erhitzt werden.

Pfandglas, 30 Cent Einsatz!

5,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Ghee 400g

12,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Ziegenrohmilch 1 l

Völlig natürlich und unbehandelt ist unsere Ziegenmilch vom Ziegenhof der Familie Neu aus Stephanshart bei Amstetten. Seit Jahrzehnten wird dort biologisch gewirtschaftet und werden beste Ziegenmilchprodukte aus Rohmilch hergestellt.
Bitte unbedingt immer vorbestellen, die Lieferung erfolgt Dienstag und Freitag, Bestellung am Dienstag für Freitag und am Freitag für Dienstag, jeweils bis 15 h. 1 € pro Flasche Einsatz.Probieren Sie auch unseren Rohmilch Ziegengervais vom selben Erzeuger!

4,59 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Stutenmilchpulver 80 g

Demeter Stutenmilch vom Wegwartehof aus dem Waldviertel wird hier schonend gefriergetrocknet und damit leicht überall verfügbar. Vor dem Frühstück 2 Teelöffel Stutenmilch-Pulver in 1/4l lauwarmem Wasser auflösen und trinken. Ebenso kann es in Getränke, Joghurt, Müsli oder Brei eingerührt werden.
Stutenmilch stärkt die Immunkräfte und unterstützt das Abwehrsystem gegen Infektionen und Erkältungen. Anzeichen für ein geschwächtes Immunsystem können Müdigkeit, unreine Haut oder auch Verdauungsprobleme sein. Die Inhaltsstoffe der Stutenmilch beeinflussen auch das zentrale Nervensystem, den Herzmuskel, die Magenschleimhaut, verschiedene Muskelgewebe und die Darmflora positiv.

47,50 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Schafmilch Sauerrahm 200 ml

Rahm aus Schafmilch, was ganz seltenes bekommen wir hier von der Familie Strobl aus dem Waldviertel. Mit 15% Fett aus reiner, pasteurisierter Schafmilch hergestellt schmeckt er wunderbar cremig und ist auch für Kuhmilch Allergiker geeignet. Gekühlt bei maximal 6 Grad lagern und nach dem öffnen bitte bald verbrauchen. Pfandglas! 40 Cent Einsatz. Bitte eventuell vorbestellen, es gibt nicht soviel davon und wir haben meist nur ein bis zwei Gläser lagernd.

3,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Schafmilch 0,5 l

Bitte immer vorbestellen: Dienstags bis 15 h für Freitag und Freitags bis 15 h für Dienstag.
Der gesundheitliche Wert von Schafmilch ist unbestreitbar, nicht homogenisiert und mit natürlichem Fettgehalt von ca 5 % beziehen wir sie direkt vom Biobauernhof der Familie Strobl im Waldviertel. Orotsäure und andere wertvolle Inhaltsstoffe zeichnen sie aus. 1€ Einsatz für die Flasche. Orotsäure und andere wertvolle Inhaltsstoffe zeichnen sie aus.

2,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Rohmilch Schaftopfen 200g

Aus dem Waldviertel von der Familie Zimmermann kommt unser Schaftopfen aus biologischer Landwirtschaft. In höchster Qualität, mit natürlichem Fettgehalt und aus Rohmilch, so wird dem natürlichen Produkt nichts hinzugefügt und nichts weggenommen. Auf Bestellung gibt es übrigens vom gleichen Biohof auch Schafrohmilch in 0,5 l oder 1 l Flaschen!

4,25 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Stutenmilch tiefgefroren 250ml

Stutenmilch aus biologischer Landwirtschaft vom Wegwartehofaus dem Waldviertel können Sie bei uns in Wien kaufen. Bio-Stutenmilch ist ein natürliches Lebensmittel für die ganze Familie. Ihr angenehmer Geschmack weist eine leicht süßliche Note auf. Die sehr bekömmliche Bio-Stutenmilch leistet einen wertvollen Beitrag zum täglichen Wohlbefinden der ganzen Familie. Sie enthält wichtige Eiweiße, Vitamine und ungesättigte Fettsäuren und ist zudem fettarm. Bio-Stutenmilch ist ideal bei Kuhmilchunverträglichkeit und unterstützt als Eiweißlieferant das Fasten und die Diät. Stutenmilch ist der Muttermilch sehr ähnlich und so ist unsere Demeter-Stutenmilch auch als Ergänzung in der Ernährung von Kindern geeignet. Die frische Stutenmilch wird sofort nach dem Melken tiefgekühlt. Damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, ist es wichtig, dass dieser Vorgang möglichst schnell passiert. Bio-Stutenmilch ist reich an Vitamin C, Vitamin B12 und Calcium.
Stutenmilch stärkt die Immunkräfte und unterstützt das Abwehrsystem gegen Infektionen und Erkältungen. Anzeichen für ein geschwächtes Immunsystem können Müdigkeit, unreine Haut oder auch Verdauungsprobleme sein. Die Inhaltsstoffe der Stutenmilch beeinflussen auch das zentrale Nervensystem, den Herzmuskel, die Magenschleimhaut, verschiedene Muskelgewebe und die Darmflora positiv.
Für Trinkkuren mit Stutenmilch wird allgemein eine Trinkmenge von 250 ml, also eine Packung pro Tag sechs Wochen lang empfohlen.

5,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Ziegenbutter aus Rohmilch 100g

Ziegenbutter aus Rohmilch von der Familie Neu aus Stephanshart im Mostviertel.
Ziegenbutter ist ein wertvolles und daher auch teures Lebensmittel und für viele natürliche Kosmetika eine wichtige Zutat.

ACHTUNG PREIS: der Preis bezieht sich auf 100g, wir bekommen die Ziegenbutter direkt vom Bauern und das Gewicht einer Packung kann variieren von 150 g bis 250 g, je nachdem wie viel Milch die Ziegen gerade geben und wie die Produzenten die handwerkliche Herstellung bewältigen. Weil Ziegenmilch von Natur aus magerer als Kuhmilch ist braucht man für 1 kg Butter 40 Liter Ziegenmilch, das und die händische Herstellung erklärt auch den stolzen Preis. 1 Packung kostet je nach Gewicht ca 19-29€!

Bitte Verfügbarkeit vorab überprüfen, bzw. können Sie die Ziegenbutter auch gerne vorbestellen.

11,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

HIRSCH Rohmilch Demeter 1l Glasflasche

Rohmilch in der Glasflasche aus silofreier Fütterung, vom Demeter-Betrieb Hirsch im Waldviertel.
Nicht Pasteurisiert. Nicht homogenisiert. Das Aufrahmen dieser Rohmilch ist ein Zeichen höchster Naturbelassenheit und Qualität. Bitte um Vorbestellung! Lieferung Dienstag und Freitag. Bestellung bitte am Dienstag bis 15 h für Freitag und am Freitag bis 15 h für Dienstag.
Pfandflasche!
Hinweis: der Bauer heißt Hirsch! Die Milch ist aber von der KUH! ;-)

2,59 EUR

inkl. 10% MwSt.

HEGI Schafjoghurt Marille 180g

aus unpasteurisierter Milch! Rohe Schafmilch ist wohl eines der wertvollsten Lebensmittel, dis es gibt. Bestehend aus Schafmilch, nicht erhitztem Honig und ausgewählten Früchten, selbstverständlich stammen alle Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.

2,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

HOFLIEFERANTEN Magerjoghurt 0,5l incl.Pfand

Ein Magerjoghurt, das durchaus gut schmeckt, stichfest und cremig.

2,39 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Rohmilchbutter ---- 250g

Österreichische Bauernbutter aus unpasteurisiertem Sauerrahm. Handwerklich erzeugt in der kleinen Käserei Walchsee in Tirol aus reiner Heumilch.Bedingt durch die handwerkliche Herstellung hat sie einen ausgezeichneten Buttergeschmack, eine etwas gelblichere Farbe und einen etwas höheren Wassergehalt.

Bitte zügig verbrauchen, hält kürzer als konventionelle Butter.

5,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Rohmilch 1l Pfandflasche

Rohmilch in der Glasflasche aus silofreier Fütterung, von der Familie Marksteiner aus Allentsteig im Waldviertel.
Nicht Pasteurisiert. Nicht homogenisiert. Das Aufrahmen dieser Rohmilch ist ein Zeichen höchster Naturbelassenheit und Qualität.

Bitte um Vorbestellung! Lieferung Dienstag und Freitag. Bestellung bitte am Dienstag bis 15 h für Freitag und am Freitag bis 15 h für Dienstag.

Pfandflasche!
Familie Marksteiner aus Allentsteig im Waldviertel

2,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Schafrohmilch 1 l

Der gesundheitliche Wert von Schafmilch ist unbestreitbar, umso mehr als es sich hier um völlig unbehandelte Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt handelt. Nicht pasteurisiert, nicht homogenisiert beziehen wir sie direkt vom Biobauernhof der Familie Schmied im Waldviertel. 1€ Einsatz für die Flasche. Bitte immer vorbestellen: Dienstags bis 15 h für Freitag und Freitags bis 15 h für Dienstag.

4,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Bröseltopfen 1 kg

Trockener Bröseltopfen aus biologischer Landwirtschaft von der Milcherlebniswelt Sonnenalm in Kärnten. Ein Topfen mit besonders geringem Wassergehalt, der früher sowohl im Alpenraum als auch in de böhmischen Küche weit verbreitet war. Ein Muss für Topfenknödel, die durch Ihn erst die richtige Konsistenz bekommen, aber auch für viele andere Gerichte, insbesondere Topfennockerln und als Fülle für Kärntner Kasnudeln.
WICHTIGER HINWEIS: In einer Packung ist 1 kg Topfen, der Preis bezieht sich also auch auf eine ganze Packung! Wir verkaufen Ihn im Geschäft aber auch lose, Sie können jede beliebige Menge kaufen! ca 40% F.i.T.

15,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

ANDECHSER Skyr natur 400g

Skyr ist eine Spezialität, ursprünglich aus Island, irgendwo zwischen Joghurt, Topfen und Frischkäse.... am Besten mal selber probieren! Früher machten viele isländische Bauern ihren Skyr selber. Unserer kommt aus biologischer Landwirtschaft aus Andechs in Bayern. Skyr enthält ausgesprochen wenig Fett, nur 0,2%, und ausgesprochen viel Protein, das macht ihn für einige Diäten und spezielle Ernährungsformen interessant. Skyr kann sowohl süß (wir haben ihn auch in den Sorten Vanille und Himbeer-Cranberry lagernd) als auch pikant zubereitet werden, z.B. mit Kräutern als Topfenaufstrich.

1,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Ziegenmolke 1 l

Frische Ziegenmolke natur aus biologischer Landwirtschaft von der Familie Neu aus Stephanshart bei Amstetten. Bitte unbedingt VORBESTELLEN, kein Lagerartikel. Lieferung jeweils Dienstag und Freitag, Bestellung Dienstag für Freitag und Freitag für Dienstag, jeweils bis 15 h.
1€ Flaschenpfand !

2,59 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Schafbutter 150g

Waldviertler Schafmilchbutter aus biologischer Landwirtschaft von Markus Strobl aus Unterpertholz. Cremige Schafbutter, schonend pasteurisiert für alle die Kuhmilchbutter meiden wollen oder müssen. Neutraler im Geschmack als Ziegenbutter.

6,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

Zeige 1 bis 24 (von insgesamt 48 Artikeln)