Trockener Bröseltopfen aus biologischer Landwirtschaft von der Milcherlebniswelt Sonnenalm in Kärnten. Ein Topfen mit besonders geringem Wassergehalt, der früher sowohl im Alpenraum als auch in de böhmischen Küche weit verbreitet war. Ein Muss für Topfenknödel, die durch Ihn erst die richtige Konsistenz bekommen, aber auch für viele andere Gerichte, insbesondere Topfennockerln und als Fülle für Kärntner Kasnudeln.
WICHTIGER HINWEIS: In einer Packung ist 1 kg Topfen, der Preis bezieht sich also auch auf eine ganze Packung! Wir verkaufen Ihn im Geschäft aber auch lose, Sie können jede beliebige Menge bekommen!
ca 40% F.i.T.
Bröseltopfen 100 g enthalten: Energie 1289 kJ/311 kcal Fett 26 g davon gesättigte Fettsäuren 20 g Kohlenhydrate 2,1 g davon Zucker 2,1 g Ballaststoffe Eiweiß 16 g Salz 0,05 g
