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Gemüse

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Erdäpfel	Ja	Grünkohl	Ja	Maroni		Sauerkraut	Ja
Artischocken	Ja	Grünspargel	Ja	Melanzani	Ja	Schalotten	Ja
Austernpilze	Ja	Gurken	Ja	Melothria		Schnittlauch	Ja
Avocados	Ja	Ingwer	Ja	Ochsenherzen	Ja	Sellerie	Ja
Bärlauch	Ja	Jungknoblauch		Pak Choi	Ja	Spaghettikürbis	Ja
Basilicum	Ja	Jungzwiebel	Ja	Palmkohl	Ja	Spargel	Ja
Broccoletti		Karfiol	Ja	Paprika	Ja	Spinat	Ja
Broccoli	Ja	Karotten	Ja	Pastinaken	Ja	Stangensellerie	Ja
Butterhäuptel	Ja	Kipfler		Petersilie	Ja	Süsskartoffel	Ja
Butternusskürbis	Ja	Kirschtomaten	Ja	Petersilienwurzel	Ja	Tomaten	Ja
Champignons	Ja	Knoblauch	Ja	Pfefferoni	Ja	Topinambur	Ja
Chicorree	Ja	Kochsalat		Porree	Ja	Vogerlsalat	Ja
Chinakohl	Ja	Kohl	Ja	Portulak		Weisser rettich	Ja
Dicke Bohnen		Kohlrabi	Ja	Radicchio	Ja	Weisskraut	Ja
Erbsen	Ja	Kohlsprossen	Ja	Radieschen	Ja	Zucchini	Ja
Fenchel	Ja	Kräuterseitling	Ja	Romanesco		Zuckerhut
Fisolen		Kresse	Ja	Rote Rüben	Ja	Zwiebel	Ja
Fleischtomaten	Ja	Kürbisse	Ja	Rotkraut	Ja
Gelbe rüben	Ja	Kurkuma	Ja	Rucola	Ja
Gemüsezwiebel	Ja	Mangold	Ja	Salate	Ja

BIO Roscano Agretto, Mönchsbart 1 Bund

Eine italienische Spezialität können wir euch hier bieten, allerdings nur im Frühjahr von März bis ca Mai: Roscano Agretto, auch Barba di Frate oder eben in der deutschen Übersetzung Mönchsbart genannt sieht auf den ersten Blick aus wie Schnittlauch, hat aber einen ganz anderen Geschmack: schwer zu beschreiben, ein bischen erdig, säuerlich, mit einer salzigen Note, irgendwie ein bischen nach "Meer"! Der Klassiker in der Zubereitung ist kurz angeröstet, gern mit Knoblauch und Salz zur Pasta gegessen beziehungsweise mit ihr vermischt. Bitte sicherheitshalber die Verfügbarkeit erfragen, ist nicht immer erhältlich!

4,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Schwarzer Knoblauch 2Stk

Schwarzer Knoblauch aus biologischer Landwirtschaft in Österreich. Neuerdings gibt es bei uns den beliebten schwoazn Knofl auch regional aus dem Burgenland vom Biohof Goldenits direkt vom Erzeuger. Selbst fermentiert im Seewinkel schmeckt er ohne viel Transport gleich noch besser.
Schwarzer Knoblauch, auf spanisch Ajo negro, engl. black garlic, ist fermentierter Knoblauch aus biologischem Anbau, der durch den Gärprozess innen schwarz wird. Dabei wird der Geschmack milder, süßlich, es brennt nicht und riecht nicht nach frischem Knoblauch, sie können ihn auch im Büro genießen...
Die gesundheitlich positiven Eigenschaften des Knoblauchs werden sogar noch verstärkt, er ist ein natürliches Antibiotikum und Antiseptikum und enthält bis zu 4 mal mehr Antioxidantien als frischer!

9,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Kerbel Tasse

Kerbl aus dem eigenen Hausgarten wächst bei mir am Bisamberg im Winterhalbjahr. Am biologisch bewirtschaften Weinberg gedeiht er prächtig wann immer die Witterung es zulässt, von September bis Mai. Im Sommer ist es ihm zu heiß da gibt es keinen frischen Kerbel. Der Preis ist hier pro Tasse angegeben, das entspricht circa einem Bund.

1,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

COMPLETEORGANICS Ingwer Karotte 220g

Von unserer Kimchi Manufaktur kommen hier Ingwer und Karotten ins Glas! Sämtliche Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.So einfach und gut, dass man nicht viel dazu sagen muss: Karotten und frischer Ingwer, ein knackiges, frisch-saures Geschmackserlebnis und eine Farbe, die dich umhaut.Passt super als (kalte) Beilage zu Reis oder Linsen sowie zum Komponieren von Salatkreationen - z.B. mit Orangen, Frisee Salat, Pinienkernen und Orangen-Balsamico-Dressing (Tipp: Sauce aus unserem Glas mit dazu). Unpasteurisiert kommen die gesundheitlichen Vorzüge von rohem, milchsauer vergorenem Gemüse voll zur Geltung.

Zutaten
Karotten* (96%), Meersalz, Ingwer* (frisch)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 131 kJ / 31 kcal
Fett: 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 4,9g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 0,7g
Salz: 2,49g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Nur stehend lagern, Zum Rohverzehr geeignet, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, Vor Wärme schützen, Gekühlt bei unter 8 °C lagern

4,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

COMPLETEORGANICS rote Gojibeete 220g

Von unserer Kimchi Manufaktur kommen hier rote Rüben mit Ingwer und Goji-Beeren ins Glas! Sämtliche Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft, fermentiertes Bio Gemüse wird ja immer beliebter und gerade Rote Rüben eignen sich besonders, um etwas Abwechslung zum Sauerkraut ins Spiel zu bringen. Mit der eigenen Kren-Note passt die rote gojibeete super als Beilage zu Kartoffeln, Tofu und vielen nicht vegetarischen Gerichten sowie zum Komponieren von Salatkreationen - z.B. mit Apfel, Chicoree, Walnüssen und Walnussöl-Dressing.

4,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Stangensellerie Stk

Immer beliebter wird auch bei uns Stangensellerie aus biologischer Lanndwirtschaft und mittlerweile hat sie der Knolle schon fast den Rang abgelaufen. Saftig mit kräftigem Selleriearoma, voll gesund und bestens als Rohkost geeignet ist das auch kein Wunder. Die enthaltenen Bitterstoffe wirken wohltuend auf Magen und Verdauung, viele schreiben ihr auch antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung zu. Bei uns gibt es Staudenselleie von ca September bis Mitte Juli. Nur die ganz heißen Sommermonate mag sie nicht so gern.

2,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Edamame tiefgekühlt geschält 300 g

Frische Edamame aus biologischer Landwirtschaft werden hier eingefroren für alle asiatischen Gerichte und wofür ihr sonst noch Lust habt. Der Geschmack ist einfach toll, irgendwie zart und frisch und grün. Auch pur zum knabbern als Vorspeise oder Nachspeise werden sie gern gegessen, Sie sind eine spezielle Spielart der Sojabohne und werden unreif geerntet, enthalten viele gesunde Ballaststoffe, Omega 3 Fettsäuren, viel pflanzliches Eiweiß und die Vitamine C E und B 6.

2,95 EUR

inkl. 20% MwSt.

COMPLETEORGANICS original Kimchi 220g

Auf vielfachen Wunsch – endlich ein Kimchi nach original koreanischer Rezeptur, nur vegan bleibt es bei uns natürlich und alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Eine absolute Delikatesse, bisschen scharf und unpasteurisiert, Rohkost, die durch Fermentation haltber gemacht wird. Passt super zu Reis, als (kalte oder warme) Beilage zu asiatischen Mahlzeiten, als Topping für Burger und Sandwiches…aber auch einfach zu Brot kann sich unser Kimchi als interessante Abwechslung sehen lassen.

6,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Gemüsezwiebeln 1 kg

Gemüsezwiebel unterscheiden sich von normalen Zwiebeln durch breitere Schuppen und ihren wesentlich milderen Geschmack, meistens sind sie auch um etliches größer. Unsere stammen aus biologischer Landwirtschaft, je nach Saison direkt vom Bauern oder später im Jahr aus Spanien. Selbstverständlich kann man sie wie normale Zwiebeln verwenden, besonders gut eignen sie sich für Curries, Gulasch oder überall sonst wo zerkochte Zwiebel die Basis und den Geschmack ausmachen.

3,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Weißer Rettich Daikon 1 Stk

Wießer Daikon Rettich aus biologischer Landwirtschaft, bitte unbedingt Verfügbarkeit überprüfen, nicht immer lagernd!
Weißer Rettich schmeckt entweder roh geknabbert wie Radieschen, geraspelt und mariniert als Salat, oder natütlich auch als wichtige Zutat im selbstgemachten Kimchi.

3,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO frischer Spinat 100g

Von unseren befreundeten Bauern Holzer aus Oberösterreich und Gärtnerhof GIN in Wien bekommen wir während der Saison im Frühjahr 2 bis 3 mal wöchentlich frischen Spinat aus biologischem Anbau geliefert, weil ihn alle soo gern mögen. Außerhalb der Saison kommt er manchmal auch aus Italien. Beliebt zum Kochen, aber auch für grüne Smoothies oder Salate.
Echter Spinat (Spinacia oleracea) ist auch wirklich gesund, vor allem wenn er biologisch angebaut und nicht künstlich gepusht wird enthält er auch nicht zu viel Oxalsäre. Dafür enthält er Folsäure, Vitamin A, B & F und viel Beta Carotin. Seine Antioxidanzien können freie Radikale binden.

Preis pro 100g!

1,59 EUR

inkl. 10% MwSt.

HAUSGARTEN frischer Rosmarin 1 Bd.

Bei uns können Sie fast das ganze Jahr über frischen Rosmarin aus dem eigenen Biologischen Hausgarten kaufen. Er wächst bei mir am Weinberg in Langenzersdorf prächtig und wird durch die Hanglage sehr schön aromatisch.

1,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Speckige Erdäpfel 1 kg

Unsere Speckigen Kartoffel vom Biohof Bubenicek sind einfach die Besten. Seit vielen Jahren aus biologischem Anbau in super Qualität, regional aus dem Weinviertel und direkt vom Bauern beziehen wir sie regelmäßig frisch.

1,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Ingwer frisch 100g

Firschen Ingwer aus biologischer Landwirtschaft können wir euch praktisch das ganze Jahr über anbieten, vor allem in der kalten Jahreszeit ist er begehrt, bringt angenehme Schärfe und stärkt die Abwehrkräfte. Ingwer regt die Durchblutung, den Gallenfluss, die Speichel- und Magensaftbildung an. Die Knolle hilft zudem bei der Verdauung und beugt dem Völlegefühl vor. Die Scharfstoffe im Ingwer wirken antibakteriell und entzündungshemmend. Er kann sogar die Vermehrung von Krankheitserregern im Körper verhinde. Unserer stammt meistens aus den typischen Anbaugebieten aus Übersee wie Peru, im Herbst und frühen Winter gibt es aber auch manchmal einen von unseren befreundeten Biobauern aus Österreich.

1,39 EUR

inkl. 10% MwSt.

HAUSGARTEN Rosmarin 1 Bund

1,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Erdäpfel mehlig 1 kg

Mehlige Erdäpfel beziehen wir direkt vom Bio Bauern aus dem Waldviertel, schöne große mit ausgezeichnetem Geschmack, perfekt für Ofenkartoffel, Pürree, etc.

1,95 EUR

inkl. 20% MwSt.

COMPLETEORGANICS White Kimchi 240g

Weißes Kimchi aus fermentiertem Chinakohl überzeugt mit knackiger Frische und aromatischer Knoblauch-Note. Ideal für alle, die Kimchi ohne Schärfe genießen möchten.Für unser veganes White Kimchi verwenden wir ausschließlich 100% Bio-Gemüse – ohne Zusatzstoffe und ohne Erhitzung. Dadurch bleiben die aktiven Kulturen, wertvollen Nährstoffe und Vitamine erhalten, die dir gut tun. Happy gut, happy you!

5,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

GRÜNHOF Krautsalat 360g

Fertig marinierter Krautsalat aus biologischem Anbau, mit ein wenig grünem Paprika verfeinert. Knackig und gut, außerdem vegan, laktosefrei und Glutenfrei.

3,25 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Catalogna Löwenzahn Salat 1 Stk

Catalogna Salat aus biologischem Anbau. Catalogna, auch Puntarella genannt ist eine Art Blattzichorie wie unser einheimischer Löwenzahn, mit dem er eng verwandt ist. Er eignet sich sowohl roh als Salat als auch für die schnelle, leichte und gesunde mediterrane Küche: in ca 3 cm Streifen schneiden, schnell in etwas Olivenöl anbraten, nach belieben etwas Knoblauch dazu, die gewünschte Menge gekochte Nudeln, zum Beispiel Penne, salzen, fertig. Tipp: ich persönlich verwende gern die Stiele zum verkochen und die Blattanteile als Salat.
Die enthaltenen Bitterstoffe sind gesund und wirken verdauungsfördernd, vitaminreich und mineralstoffreich ist er zudem.
Bitte unbedingt die Verfügbarkeit überprüfen, Hauptsaison ist im Herbst und Frühjahr.

2,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

ADAMAH Karotten 1kg

Die bewährte Karotten- Hofsorte vom Biohof Adamah aus Glinzendorf im Marchfeld. Besteht jeden Geschmackstest.

Eine vollständige Liste unseres Gemüseangebotes sehen Sie, wenn Sie unter der Kategorie "Frischware" auf "Gemüse" klicken.

2,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

SPROSSENPARADIES Asia sprossen

1,99 EUR

inkl. 10% MwSt.

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