Wießer Daikon Rettich aus biologischer Landwirtschaft, bitte unbedingt Verfügbarkeit überprüfen, nicht immer lagernd!
Weißer Rettich schmeckt entweder roh geknabbert wie Radieschen, geraspelt und mariniert als Salat, oder natütlich auch als wichtige Zutat im selbstgemachten Kimchi. Ganz mutige trauen sich auch an den typischen, eingelegten japanischen Daikon.
Das Gewicht kann variieren, daher auch der Preis; Daikon kann bis zu 1 Kilo wiegen. Er ist sehr gesund, enthält viele Vitamine, soll entgiftend wirken und eine antithrombotische Wirkung haben.
