Fruchtiges, original italienisches Olivenöl nativ extra aus biologischem Anbau. Es wird ausschließlich aus den Olivensorten Coratina, Ogliarola und Carolea hergestellt, die ein grünes Öl mit ausgewogenem Geschmack ergeben.
Die Oliven, aus denen wir das native Olivenöl extra von Alce Nero herstellen, stammen aus Gebieten Italiens, die von milden Wintern und heißen Sommern geprägt sind, und werden von etwa 160 unserer Olivenbauern unter Einhaltung der Bio-Vorschriften angebaut. Die Oliven werden von Hand und mit Hilfe mechanischer Hilfsmittel geerntet, damit die Früchte möglichst unversehrt bleiben. Nach der Ernte werden sie an die Ölmühle geliefert, wo der Produktionsprozess beginnt, d. h. die Oliven durch Kaltextraktion in Öl verwandelt werden.
- Nährwertdeklaration pro 100 g
