Die knackigen Paranüsse schmecken mild-aromatisch. Sie sind die Samen des wildwachsenden Paranussbaums. Die Bäume gedeihen ausschließlich im intakten Regenwald, somit bedeutet der Genuss von Paranüssen aktiven Regenwaldschutz.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2858 kJ / 693 kcal
Fett: 66,80g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,40g
Kohlenhydrate: 3,60g
davon Zucker: 2,30g
Ballaststoffe: 6,7g
Eiweiß: 16,00g
Salz: 0,005g
Produktspezifische Angaben:
Besonderheiten: abgepackt im Hause Rapunzel
Herstellung: Die Nüsse fallen nach den ersten Regenfällen von den Bäumen und werden dann von Hand aufgesammelt. Die Samen werden gedämpft, anschließend geknackt und getrocknet.
