Saftiger Selchschopf aus biologischer Landwirtschaft aus dem Waldviertel. Von Roman Schober aus dem Schweinefleisch benachberter Bauern in Gars am Kamp veredelt, hierin ist er wirklich ein Meister, ausgezeichneter Geschmack trifft sich mit Bio Philosophie. Wir haben in der Saison von November bis Ostern meistens das ein oder andere Stück lagernd, in der restlichen Zeit bitte unbedingt vorher bestellen. Auch wenn sie ein bestimmtes Gewicht wünschen ist es besser zu bestellen, prinzipiell kann man ein Wunschgewicht angeben! Der Selchroller ist die magere Variante, für Menschen die es etwas fetter und damit gschmackiger und saftiger wollen gibt es hier den Selchschopf.
PREIS IST PRO KILO ANGEGEBEN Stück daher so zwischen 17 u. 22 €
