Am Bauckhof wird unser Kichererbsenmehl auf eigenen Steinmühlen, auf denen kein glutenhaltiges Getreide gemahlen wird, erzeugt. Zusätzlich wird jede Charge überprüft. Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr Eignet sich Kichererbsenmehl aus biologischer Landwirtschaft.
Zutaten
Kichererbsenmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1443 kJ / 344 kcal
Fett: 5,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g
Kohlenhydrate: 44g
davon Zucker: 2,4g
Ballaststoffe: 16g
Eiweiß: 19g
Salz: 0,06g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
