Veganes Verdickungsmittel aus biologischem Anbau zum Eindicken und Binden von Marmeladen und verschiedener Gerichte. Geschmacksneutral, kann warm oder kalt angerührt werden.
Gewonnen aus den vermahlenen Kernen der Früchte des Johannisbrotbaumes.
Zutaten
Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 844 kJ / 208 kcal
Fett: 1,40g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,20g
Kohlenhydrate: 7,30g
davon Zucker: 0,00g
Ballaststoffe: 74,0g
Eiweiß: 4,50g
Salz: 0,025g
Herkunft: Italien
