Marillen aus biologischem Anbau werden hier in der Türkei schonend getrocknet und schmecken wunderbar fruchtig süß-säuerlich. Die intensiv aromatischen Früchte reifen an den Berghängen Malatyas in Ostanatolien und werden dort von den Bauern des Rapunzel Türkei-Projekts mit viel Sorgfalt angebaut und verarbeitet. Im Vergleich zu den süßen Aprikosen werden die Berg-Aprikosen nach der Ernte aufgeschnitten, entsteint und offen an der türkischen Sonne getrocknet. Dadurch wird eine besonders kurze Trocknungszeit erreicht und die Früchte behalten ihr helles Aprikosen-Gelb. Das schonende Trocknungsverfahren sorgt für das intensive Aroma und den festen Biss.
Zutaten:
Aprikosen* getrocknet
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1038 kJ / 246 kcal
Fett: 0,41g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,10g
Kohlenhydrate: 59,90g
davon Zucker: 46,50g
Ballaststoffe: 8,0g
Eiweiß: 2,90g
Salz: < 0,010g
