Großpackung mit 400 g für Gastronomie, Großverbraucher und Süchtige zum unschlagbaren Preis!
Schwarzer Knoblauch, auf spanisch Ajo negro, engl. black garlic, ist fermentierter Knoblauch aus biologischem Anbau, der durch den Gärprozess innen schwarz wird. Dabei wird der Geschmack milder, süßlich, es brennt nicht und riecht nicht nach frischem Knoblauch, sie können ihn auch im Büro genießen...
Die gesundheitlich positiven Eigenschaften des Knoblauchs werden sogar noch verstärkt, er ist ein natürliches Antibiotikum und Antiseptikum und enthält bis zu 4 mal mehr Antioxidantien als frischer!
Unser schwarzer Knoblauch wird in Spanien biologisch angebaut, und unter Hitzezufuhr mehrere Tage lang natürlich fermentiert. Der schwarze Knoblauch enthält eine perfekte Mischung aus der süße der Molasse, den würzigen Nuancen von frischem Knoblauch und Lakritz.
