Hartweizengries aus biologischem Anbau ist der optimale Griess, um selbst Nudeln oder Grießnockerl herzustellen; aber auch viele andere Rezepte gelingen mit Hartweizengriess.
Unser persönlicher tipp:
Um einen knusprigen Pizzateig hinzukriegen braucht man einen Anteil Hartweizengrieß im Teiggemisch. Wie in Italien!!!
