Kakao trägt nicht von ungefähr den Beinamen “Speise der Götter”. Viel zu lange wurde dieses so kostbare Nahrungsmittel fast nur in Form von Schokolade verzehrt. Roh ist Kakao aber auch sehr schmackhaft und gleichzeitig eine der gesündesten Speisen auf der Welt. Kakaobohnen bilden die Grundlage für Schokolade, Milch und Zusatzstoffe. Purer Kakao schmeckt nicht süß, sondern bitter. Die reinste Schokolade, die es gibt! Kakaobohnen haben einen köstlichen Biss und eignen sich hervorragend zum Frühstück oder als süße Backleckerei. Ein paar Stück einfach so geknabbert sind aber auch nicht zu verachten. Bei uns können Sie in Wien rohe, unbehandelte Kakaobohnen kaufen. 

dunkelbraune bis dunkelgrüne Braunalge.
Kombu ist besonders reich an Jod, Calcium, Eisen und Provitamin A,
eignet sich für die Zubereitung von Sushi und sorgt für ein angenehmes Aroma in allen gekochten Gerichten.
Diese Algenart lässt sich kochen, sautieren und frittieren

Diese hervorragenden Reisnudeln werden aus biologischem weißen Reis hergestellt. Sie haben eine dünne Textur und passen geschmacklich sehr gut zu den herzhaften und Umami-Aromen der japanischen Küche. Sie sind 100% glutenfrei, es kann also jeder diese Nudeln genießen. Lecker mit einer frischen, leichten Zitronensauce oder einer deftigen asiatischen Erdnusssauce. Passt gut zu einer herzhaften (Miso-)Suppe mit Meeresalgen oder in vegetarische Gerichte mit Tofu oder Seitan. In weniger als 5 Minuten fertig! 

Kokosmilch aus biologischer Landwirtschaft. Diese Bio-Kokosmilch ist einfach die Beste. Sie besteht aus satten 80% Kokosnuss und nur 20% Wasser. Dies ist wahrscheinlich der höchste Kokosnussanteil in einer Kokosmilch, den man finden kann. Außerdem wird kein Fett extrahiert, sondern erhalten der natürlich hohe Fettgehalt der Kokosnuss von 22% erhalten. Das sorgt für den reichen Geschmack und die unglaublich volle Textur. Besser geht es nicht! Wusstest du übrigens, dass du die Kokoscreme (den dicken Teil der Kokosmilch, der sich abtrennt) sehr gut für (vegane) Backwaren oder als Sahneersatz verwenden kannst? Wenn du das versuchen möchtest, stelle die Dose vor dem Backen über Nacht in den Kühlschrank. Kokosmilch ist ein super praktisches Produkt, das du immer im Haus haben solltest, da du es einfach in jedem Gericht verwenden kannst!