HOLZER Grünkohl Bund ca. 250g
Vom Biohof Holzer aus Oberösterreich stammt unser Grünkohl(engl. Kale), der immer beliebter wird: Einerseits durch die deutsche Community in Wien, die aus der alten Heimat das norddeutsche Nationalgericht "Grünkohl mit Pinkel" vermisst, andererseits als gesunde, vitaminreiche Zutat für grüne Smoothies.

Für größere Mengen bitte anfragen und eventuell die Tagesverfügbarkeit überprüfen!
 
2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HOLZER Rucola 100g
frischer Rucola von einem unserer Lieblingsbauern, dem Biohof Holzer aus Eferding. 100g Packung.

Eine vollständige Liste unseres Gemüseangebotes sehen Sie, wenn Sie unter der Kategorie "Frischware" auf "Gemüse" klicken.
2,95 EUR
 
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HOLZER Palmkohl Schwarzkohl 1 Bund ca. 200g
Unsere Gemüseentdeckung: Schwarzkohl, auch Toskanischer Palmkohl genannt, ist einfach zubereitet, und schnell fertig: in Gemüsepfannen, mit Knoblauch und Olivenöl oder kurz blanchiert schmeckt er hervorragend, irgendwie zwischen Kohl und Kohlrabi. Für eine original italienische Minestrone ist er ein Muss!
Nur die dicken Blattrippen gehören entfernt, sie sind etwas zäh.
4,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HOLZER Süsskartoffel 1 kg
Jetzt neu bei uns gibt es Süsskartoffeln aus Österreich aus biologischem Anbau! Unser befreundeter Biobauer Alfred Holzer baut Sie in Eferding in Oberösterreich für uns an, der Klimawandel macht es möglich, dass die Erträge akzeptabel sind. 
Diese tollen Knollen erobern immer mehr unsere Küchen, und das völlig zu Recht. Vielseitig verwendbar schmecken sie immer, als Suppe, für Aufläufe, in der Pfanne knusprig angebraten, oder unser Lieblingsrezept: Süsskartoffeln aus biologischem Anbau waschen, in Streifen schneiden, mit Olivenöl bestreichen, mit Kurkuma, Kümmel und Salz würzen und bei ca 200 Grad zwanzig Minuten Ofen backen, bis sie innen weich und aussen knusprig sind! Dazu passen Bratkartoffeln, und die jeweils persönliche Lieblingssoße.
7,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
HOLZER Vogerlsalat 100 g
Vogerlsalat aus biologischer Landwirtschaft bekommen wir meistens von unserem befreundeten Biobauern Alfred Holzer aus Eferding, teilweise aber auch andere Herkünfte. Der klassische Winter Salat aus der Familie der Baldriangewächse mag niedrigere Temperaturen, und hält auch Minusgrade aus, ist daher von  circa November bis circa Mai erhältlich. Sein Vitamin C Gehalt ist mit bis zu 35 mg per 100 g von allen Salat Sorten der höchste, und auch sonst bietet er allerlei gesunde Inhaltsstoffe wie z. B. Eisen, Folsäure, Beta-Carotin oder die Vitamine B6 und E. Er wirkt verdauungsfördernd, beruhigend, hilft bei Stress, und wirkt sich positiv auf die Stimmung aus. 
3,95 EUR
 
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