Knoblauch aus biologischer Landwirtschaft, das einheimische Superfood! Kochen ohne Knoblauch ist für viele ja (fast) undenkbar, und das zurecht: Knoblauch enthält eine Reihe gesundheitlich wertvoller Inhaltsstoffe wie Polyphnole, Sulfide oder Allicin, das blutdrucksenkend wirken kann. Er hält Herz und Gefäße gesund und unterstützt als natürliches Antibiotikum den Darm. Wir beziehen ihn fast das ganze Jahr über von österreichischen Biobauern, im Frühjahr gibt es dann teilweise Importware, aber auch schon frischen Weingarten-Jungknoblauch aus eigener Landwirtschaft.
| Knoblauch |
Pro 100 Gramm |
| Kalorien |
145 kcal |
| Eiweiß |
6,05 g |
| Fett |
0,12 g |
| Kohlenhydrate |
28,41 g |
