Frisches Carob aus Sizilien bekommen wir meistens Anfang November und dann ist es meistens bis Weihnachten oder ein bisschen länger verfügbar. Mir schmeckt es einfach. Man kann es als gesunden Snack zwischendurch knabbern, auf den Christbaum hängen, im Kuchen oder in Keksen verbacken und früher war es als Bockshörndl fixer Bestandteil des Nikolo und Krampus Sackerls! Unser Johannisbrot aus biologischem Anbau wird überhaupt nicht behandelt, nur schonend getrocknet, sonst nichts, es schmeckt von Natur aus leicht süßlich. Wir verkaufen es lose, man kann also jede beiebige Menge haben.
