Alkohol: 13,5%; Säure: 4,6‰; Restzucker: 1g/l;
Fructose unter 0,3g/l, Glucose unter 0,4g/l
Resthistamingehalt: 0,054mg/l

Bewertung:
Bioweinpreis: Silbermedaille

Einer der roten, histaminfreien Spitzenweine vom Weingut Weiss aus Gols: ein Cuvee aus Cabernet, Blaufränkisch, Blauburger, Merlot und Zweigelt zu je gleichen Teilen. Seit vielen Jahren nun schon hat die Familie Weiss Erfahrung in der Produktion von histaminfreien Weinen. Ein Genuss für alle, insbesondere natürlich für Menschen mit Histamin-Intoleranz. Aus rechtlichen Gründen darf der Wein nicht als "histaminfrei" etikettiert werden! Zu Recht mit der Goldmedaille für Bio Wein ausgezeichnet.

Ausbau: In kleinen neuen Holzfässern

Die besten Fässer von  jeder Sorte wurden zu dieser Cuveé verschnitten. Die Fusion präsentiert sich opulent in der Nase, füllig am Gaumen mit einem langen, komplexen Abgang. Der Wein besitzt langes Lagerpotenzial.