Vom Biohof Kochauf in der Steiermark stammen unsere Topaz- Äpfel, die sich durch ihren aromatischen Geschmack und ihren knackig- säuerlichen Biss auszeichnen. Diese Sorte ist mit Abstand die beliebteste von allen, die wir anbieten. Extra für den biologischen Landbau und auf guten Geschmack gezüchtet sind sie robust und brauchen wenig biologischen Pflanzenschutz. Die Sorte wurde 1984 in Tschechien aus einer Kreuzung von Rubin und Vanda gezüchtet. Fragen sie auch nach anderen, teilweise sehr alten Apfelsorten, die wir in unserem Geschäft anbieten: Je nach Saison gibt es bei uns Klaräpfel, Gravensteiner, Maschanzker, Boskop, Ananasrenetten, Kronprinz oder rote Krampusäpfel.
