Braunhirse aus österreichischem, biologischem Anbau. Braunhirse ist eine Hirse - Wildform, gehört zu den basenbildenden, mineralstoffreichen Getreidesorten und beugt so einer Übersäuerung und Entmineralisierung vor. Hier bieten wir sie als ganzes Korn an, zur Aufnahme gehört sie aber gemahlen, da die Schale zu hart ist, und auch beim Kochen nicht weich wird. Gerade in der Schale befinden sich die positiven Inhalts- und Ballaststoffe der braunen Hirse. Als hervorragender Silicium-Lieferant fördert sie die Gesundheit der Haut, der Haare, der Knochen und der Knorpel. Aus diesem Grund wird das Getreide häufig bei Osteoporose, Arthrose, Knochenbrüchen und Gelenkbeschwerden eingenommen. Zur leichteren Einnahme haben wir auch Braunhirsemehl lagernd.
