ARCHE Wakame 40g
ARCHE Wakame 40g
5,90 EUR
 
inkl. 20% MwSt.
ARCHE Sprossenfrische Keimgerät 1ST
ARCHE Sprossenfrische Keimgerät 1ST
17,90 EUR
 
inkl. 20% MwSt.
ARCHE Ketjap Manis 155ml
ARCHE Ketjap Manis 155ml
Die berühmte indonesische Sojasauce, Ketjap Manis jetzt auch in Bio Qualität bei uns erhältlich: Ketjap Manis ist eine süße, sirupartige Sojasauce aus Sojabohnen und Kräutern. Da der Sojasauce kein Weizen hinzugefügt wird, ist diese Soße glutenfrei. Zum Würzen in verschiedenen Gerichten.
3,59 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Matcha feiner Pulvertee 30 g
ARCHE Matcha feiner Pulvertee 30 g
Die feinsten Blattspitzen des Teestrauchs werden zu diesem einzigartigen Pulvertee schonend vermahlen.
Bio Matcha Tee ist von tiefgrüner Farbe und ein besonderer Genuss.
Matcha ist der Tee der traditionellen, japanischen Teezeremonie.

Zutaten: feiner Pulvertee*
* aus biologischem Landbau
17,90 EUR
 
inkl. 20% MwSt.
ARCHE Algen Hijiki 50 g
ARCHE Algen Hijiki 50 g
Hijiki ist eine vielseitige,jodhaltige Alge und lässt sich im Wok zubereiten oder auch kochen, dämpfen, backen oder frittieren, schmeckt  besonders gut in Suppen und zu Tofu-, Reis-, oder Gemüsegerichten,
schmeckt intensiv nach Meer und Fisch und hat ein leichtes Anisaroma
9,75 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Algen Nori ungeröstet 25 g
ARCHE Algen Nori ungeröstet 25 g
Roten Meeresalgen mit zart-würzigem Aroma, eignen sich als Beigabe zu Suppen,
Nudeln und Gemüse. Vor der Weiterverarbeitung kurz über einer Gasflamme oder einer anderen Hitzequelle rösten.
 
8,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Bifun Reisnudeln 250 g
ARCHE Bifun Reisnudeln 250 g
feine, glutenfre Reisnudeln aus Thailand verwendbar als Suppeneinlage, in Wok-Gerichten, Gemüsepfannen und Salaten

Zutaten: Fairtrade-Vollkornreismehl* (88%), Maisstärke*, Kartoffelstärke*
* aus biologischem Landbau

3,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Kukicha 1 kg
ARCHE Kukicha 1 kg
kräftig-aromatischer, gerösteter Grüntee aus den Zweigen des Teestrauchs.
Die im Spätherbst geernteten Zweige reifen 2-3 Jahre und werden anschließend geröstet

Zutaten: japanischer gerösteter Zweigtee
* aus biologischem Landbau
39,50 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Kuzu Bindemittel 125 g
ARCHE Kuzu Bindemittel 125 g
11,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Sesamöl geröstet 145 ml
ARCHE Sesamöl geröstet 145 ml
 Geröstetes Sesamöl gibt es von verschiedensten Anbietern, allerdings in sehr unterschiedlicher Qualität. Dieses Bio- Sesamöl von Arche ist geschmacklich das Beste von allen: Zu Wok- Gemüse- Gerichten ein unbedigtes Muss! Durch seinen intensiven Geschmack relativiert sich auch der Preis. Man muss es als Gewürz sehen, und nicht als Hauptzutat! Ich persönlich koche viel im Wok und vermische dafür immer geröstetes Sesamöl, Gomasio und Knoblauch, jeweils ca zu gleichen Teilen. Diese Würzpaste kommt dann am Ende der Garzeit dazu.
4,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Ume Su 145 ml
ARCHE Ume Su 145 ml
2,79 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Sushi Ingwer 50g
ARCHE Sushi Ingwer 50g
Für diese Original Japanische Spezialität aus biologischem Anbau wird Ingwer in hauchdünne Scheiben geschnitten und eingelegt. Sushi Ginger schmeckt herzhaft erfrischend und passt zu Sushi, Nori Maki, aber auch zu Brot, Sandwiches oder Reisgerichten. 
5,25 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Ume Su 250 ml
ARCHE Ume Su 250 ml
feinsäuerliche, fruchtige Würzsoße mit salziger Note, sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden.

Zutaten: Umeboshi-Aprikosen* (68%), Meersalz, Shiso Blätter* (Perilla frutescens)
*aus biolog. Anbau
4,50 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Shoyu Johsen 250 ml
ARCHE Shoyu Johsen 250 ml
mild-würzige Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen
Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Aspergillus oryzae
* aus biologischem Landbau
4,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Shoyu Johsen 500 ml
ARCHE Shoyu Johsen 500 ml
mild-würzige Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen
Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Aspergillus oryzae
* aus biologischem Landbau
7,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Tamari 250 ml
ARCHE Tamari 250 ml
Würzige Sauce aus Sojabohnen, vielseitige Grundwürze von Suppen, Saucen, Marinaden und Gemüsegerichten.

Zutaten: Sojabohnen*, Wasser, Meersalz,
Mikawa Mirin* (Reiswein-Würzsauce: Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae),
geröstetes Gerstenmehl*, Aspergillus oryzae
*aus biolog. Anbau
5,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Tamari 500 ml
ARCHE Tamari 500 ml
würzige Sauce aus Sojabohnen, vielseitige Grundwürze von Suppen, Saucen,
Marinaden und Gemüsegerichten

Zutaten: Sojabohnen*, Wasser, Meersalz,
Mikawa Mirin* (Reiswein-Würzsauce: Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae),
geröstetes Gerstenmehl*, Aspergillus oryzae
*aus biolog. Anbau
 
8,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Umeboshi-Paste 175 g
ARCHE Umeboshi-Paste 175 g
Püree aus milchsauer fermentierten Umeboshi-Aprikosen, fruchtigsaures, salziges Aroma,
eignet sich als Würzmittel für Salatsoßen, Dips, Sushi-Rollen, Tofu und Gemüsegerichte.

Zutaten: Umeboshi-Aprikosen*, Meersalz, Shiso Blätter* (Perilla frutescens)
*aus biolog. Anbau
9,75 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Genmai Su 250ml
ARCHE Genmai Su 250ml
milde Würzsoße, kann wie Essig verwendet werden.

Zutaten: Wasser, ungeschälter Reis*, Aspergillus oryzae
* aus biologischem Landbau
4,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Shirataki Konjaknudeln 150g
ARCHE Shirataki Konjaknudeln 150g
  Shirataki Spaghetti aus der Konjakwurzel, aus biologischem Anbau, glutenfrei. Für die low-carb (kohlehydratarme) Diät. Übersetzt bedeutet Shirataki "weißer Wasserfall" - mit den feinen, weißen Nudeln lassen sich viele Gerichte zaubern. Schon fein-würzige Noten von Saucen und Dips nehmen die Nudeln an. Mit nur einer Minute Kochzeit sind sie zudem ideal für die schnelle Küche! Nudeln abgießen, gründlich mit Wasser spülen, der typische Konjakgeruch verfliegt dabei. In kochendem Wasser 1 Min. kochen und nach Rezept weiterverarbeiten.
4,25 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Wasabi Pulver 25g
ARCHE Wasabi Pulver 25g
Arche Wasabi Meerrettich Würzpulver aus biologischer Landwirtschaft zeichnet sich durch einen vergleichsweise hohen Gehalt von 10 % an echtem Wasabi aus, das ist deutlich mehr als in anderen als "Wasabi" deklarierten Produkten.
So wurde es auch Testsieger im "Standard" Wasabi Test 2018:
"Die Mischung dieser Dose aus Meerrettichpulver und 10 % Wasabi gibt, mit Wasser angerührt eine sehr scharfe Paste. wer schon einmal in einem japanischen Restaurant echten, auf Haifischhaut geriebenen Wasabi probiert hat, der erkennt hier das typische Wasabiaroma wieder. Eine feine, kalte intensive Schärfe mit einer leicht süßen Note. Eindeutiger Testsieger, und das sogar in Bioqualität."
7,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
ARCHE Meeressalat 40g
ARCHE Meeressalat 40g
5,90 EUR
 
inkl. 20% MwSt.
ARCHE Meeresspaghetti 50g
ARCHE Meeresspaghetti 50g
Französische braune Meeresalgen in Rohkostqualität, nicht über 40 Grad erhitzt. Himanthalia elongata, so der lateinische Name wird im Nordostatlantik geerntet, aus kontrolliert ökologischer Sammlung. Mit ihrem würzigen Geschmack schmecken sie nach Meer und bereichern Gemüsegrichte, Reis oder Nudelgerichte mit wertvollen Spurenelementen, vor allem Jod. 
4,95 EUR
 
inkl. 20% MwSt.
ARCHE Sriracha Sauce 130 ml
ARCHE Sriracha Sauce 130 ml

Thailändische scharfe Würzsauce, die nach der Küstenstadt Si Racha benannt ist. Diese besondere Spezialität wird aus biologischen Zutaten hergestellt, Hauptzutat sind natürlich rote Chilischoten.. Als Bio Variante wird sie standesgemäß ohne Zucker, dafür mit Agavendicksaft gesüßt. Sie passt perfekt zu Wok-, Nudel-, Reis- und Gemüsegerichten. Aber auch Tofu, Fleisch, Suppen und Frühlingsrollen gibt sie eine kräftig-pikante Note. Schon kleine Mengen beim Kochen oder bei Tisch genügen...

2,95 EUR
 
inkl. 10% MwSt.
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