Naturkost Spittelberg

Frische Bergamotten sind eine spezielle Sorte Zitronen, die sich durch einen wunderbaren Duft und einen sehr milden Geschmack auszeichnen. Noch milder und intensiver als bei Limetten, sodass man sogar einfach hineinbeißen kann. Auch wird das berühmte Bergamotteöl aus der Schale dieser Zitrusfrucht gewonnen, das riecht man sofort, wenn man ein bisschen daran reibt. Unsere Bergamotten stammen aus biologischem Anbau in Italien und sind von ca Dezember bis März verfügbar. Der Preis pro Stück kann schwanken, da die Größe der Früchte recht unterschiedlich sein kann!

1,39 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Bröseltopfen 1 kg

Trockener Bröseltopfen aus biologischer Landwirtschaft von der Milcherlebniswelt Sonnenalm in Kärnten. Ein Topfen mit besonders geringem Wassergehalt, der früher sowohl im Alpenraum als auch in de böhmischen Küche weit verbreitet war. Ein Muss für Topfenknödel, die durch Ihn erst die richtige Konsistenz bekommen, aber auch für viele andere Gerichte, insbesondere Topfennockerln und als Fülle für Kärntner Kasnudeln.
WICHTIGER HINWEIS: In einer Packung ist 1 kg Topfen, der Preis bezieht sich also auch auf eine ganze Packung! Wir verkaufen Ihn im Geschäft aber auch lose, Sie können jede beliebige Menge kaufen! ca 40% F.i.T.

15,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Broccoli 1 kg

Brokkoli aus biologischer Landwirtschaft gibt es bei uns fast das ganze Jahr über. In der Hauptsaison im Juni und von August bis Dezember von unseren befreundeten, regionalen Bauern aus der Umgebung. Wenn dann die Saison in Österreich zu Ende ist aus Italien oder Spanien.
Brokkoli ist ja sehr gesund, besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Zink und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Karotin (Pro Vitamin A). Er enthält zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffen wie Glucosinolate und Flavonoide. Als schnell zubereitetes Gemüse eignet er sich auch für Menschen, die wenig Zeit haben und trotzdem gern was gesundes Essen. Ich selbst koche mir oft in so einem Fall einen Broccoli mit Nudeln, das braucht ca gleich lang; Dann kommt einfach etwas Frischkäse oder Rahm mit Ei verquirlt dazu.... fertig!

ACHTUNG: Der Preis ist ein Tagespreis und kann schwanken! Bitte ggf. telefonisch erfragen.

7,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Aloe Vera Blätter frisch 1 Stk

Fast das ganze Jahr über gibt es bei uns Aloe Vera Blätter aus biologischem Anbau für kosmetische Zwecke. Ein sehr gutes, natürliches Hausmittel bei Hautreizungen, Ekzemen, Sonnenbrand, Schuppenflechte (Psoriasis) und bei trockener Haut. Ein einfaches, günstiges Blatt kann viele teure Kosmetika und Hautpflegeartikel ersetzen! Einfach die Schnittfläche immer wieder neu anschneiden und damit über die betroffenen Hautstellen streichen. Das Gel wirkt lindernd und kann in vielen Fällen Heilungen beschleunigen.
Sogar als Ersatz für Haargel oder Haarspray kann Aloe Vera Gel verwendet werden, es gibt sehr guten Halt!

3,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Kritharaki Risoni - Nudelreis 500g

Endlich gibt es wieder die bei Griechenland Fans so beliebten Kritharaki Nudeln aus biologischer Landwirtschaft. In deutsch Nudelreis genannt, italienisch Risoni oder Orzo ist es Pasta, die sich als Reis verkleidet und dementsprechend kann man sie sowohl wie Teigwaren, als auch wie Reis einsetzen.
Zubereitet werden können Kritharaki entweder wie Risotto oder wie andere Teigwaren auch einfach Kochen. Wir verwenden sie auch besonders gern in der Tomatencremesuppe als Suppeneinlage. Der Klassiker unter den Rezepten bleibt der griechische Nudelauflauf.

2,49 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Kichererbsen lose 1 kg

Kichererbsen aus Österreich aus biologischer Landwirtschaft! Im sonnigen Burgenland reifen jetzt auch schon die Kichererbsen für unseren guten Hummus und selbstgemachte Falafel. Sie stehen der Ware, die normalerweise aus der Türkei oder von noch weiter herangeschafft wird in nichts nach. Wir verkaufen sie lose und füllen jede gewünschte Menge ab, gerne auch in selbst mitgebrachte Behälter.

7,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Ziegenmolke 1 l

Frische Ziegenmolke natur aus biologischer Landwirtschaft von der Familie Neu aus Stephanshart bei Amstetten. Bitte unbedingt VORBESTELLEN, kein Lagerartikel. Lieferung jeweils Dienstag und Freitag, Bestellung Dienstag für Freitag und Freitag für Dienstag, jeweils bis 15 h.
1€ Flaschenpfand !

2,59 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Zitronatzitrone Cedro 1 Stk

Große Zitronat Zitronen aus biologischem Anbau, Schale unbehandelt. Achtung, der Preis kann variieren, je nach Größe der Früchte. Zitronat Zitronen, auch Cedro oder Zedrat genannt, bestehen fast nur aus Fruchtfleisch und enthalten so gut wie keinen Saft. Man verwendet Sie, um selbst Zitronat oder Zitronenmarmelade herzustellen, aber auch einen wunderbaren Salat kann man daraus machen: einfach in ganz dünne Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und etwas Petersilie marinieren.

4,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Kimchi 410g

Frisches Kimchi aus biologischer Landwirtschaft - erzeugt von der Firma Schweizer Naturkost. Fermentiertes liegt ja voll im Trend, und das vollkommen zu Recht, denn durch die milchsaure Gärung wird so manches bekömmlicher und erreicht einen höheren gesundheitlichen Wert, insbesondere rohes, unpasteurisiertes Gemüse.

5,39 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Glundner 100g

Eine unserer zahlreichen Kärntner Spezialitäten: Glundner Kas von der Familie Jandl aus Sankt Ulrich am Johannserberg, einem echten Bergbauernbetrieb auf 1000m Seehöhe. Wer Glundner Käse kennt liebt ihn ja entweder wegen seines wunderbaren Kuh-Aromas oder mag ihn gar nicht.... seinen einzigartigen Geschmack verdankt er der Herstellung aus magerem Topfen, ähnlich dem Tiroler Graukäs, den es bei uns übrigens auch manchmal gibt! Reifer Bröseltopfen wird mit Salz, Kümmel und Pfeffer erhitzt (Gelunden), sodass er seine typische, cremige Konsistenz erhält. Deshalb wird er manchmal auch Kochkäse genannt. Er enthält kein Lab und wenig Fett!

2,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Schafbutter 150g

Waldviertler Schafmilchbutter aus biologischer Landwirtschaft von Markus Strobl aus Unterpertholz. Cremige Schafbutter, schonend pasteurisiert für alle die Kuhmilchbutter meiden wollen oder müssen. Neutraler im Geschmack als Ziegenbutter.

6,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Sesam Grissini glutenfrei 100g

Glutenfreie Sesam Grissini aus biologischem Anbau von Schnitzer. Als Brotersatz oder zum Knabern geeignet.

2,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Amalfi Zitronen 1 Stk

Amalfi Zitronen aus biologischer Landwirtschaft schmecken einfach wunderbar. die Schale ist etwas dicker als bei gewöhnlichen Zitronen, dafür aber essbar. Ähnlich wie bei den Cedro Zitronat Zitronen kann man sie mit Olivenöl und Petersilie marinieren und als Salat essen. Natürlich darf man aber auch alles andere was man mit Zitronen machen kann damit machen, sie schmecken etwas milder und aromatischer.
Falls Sie Limoncello selber machen möchten sind Sie übrigens mit dieser Zitrone genau an der richtigen Adresse. Klarerweise ist bei unseren Bio Früchten auch die Schale unbehandelt. Berühmt ist die Amalfiküste im Süden Neapels nicht nur wegen ihrer landschaftlichen Schönheit, sonder eben auch wegen der außerordentlchen Qualität ihrer Zitrusfrüchte, hier kann man sich im Winter und Frühjahr ein Stück Träume vom Süden nach Hause holen.

1,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Tartufata Trüffelpaste 50g

Tartufata aus biologischer Landwirtschaft mit echten schwarzen Trüffeln.

Zutatenliste: Pilze (Agaricus Biporus),natives Olivenöl Extra, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 6%, Salz, schwarze Trüffel aromatisierte Zubereitung (nativen Olivenöl extra, schwarze Trüffel Aromen), Petersilie, Knoblauch. Alle Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.

9,75 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Butterschmalz (Ghee) 470 g

Ghee aus biologischer Landwirtschaft von der Mattigtaler Käserei aus Salzburg. Handgemachtes Bio Butterschmalz, in der ayurvedischen Küche auch als Ghee bezeichnet wird durch schonendes erhitzen der Butter erzeugt, sodass sämtliches Restwasser verdampft. Dadurch kann es auch hoch erhitzt werden.

13,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Knoblauch 1 Stk

Knoblauch aus biologischer Landwirtschaft, das einheimische Superfood! Kochen ohne Knoblauch ist für viele ja (fast) undenkbar, und das zurecht: Knoblauch enthält eine Reihe gesundheitlich wertvoller Inhaltsstoffe wie Polyphnole, Sulfide oder Allicin, das blutdrucksenkend wirken kann. Er hält Herz und Gefäße gesund und unterstützt als natürliches Antibiotikum den Darm. Wir beziehen ihn fast das ganze Jahr über von österreichischen Biobauern, im Frühjahr gibt es dann teilweise Importware, aber auch schon frischen Weingarten-Jungknoblauch aus eigener Landwirtschaft.

1,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Stutenmilch 250 ml

AB SOFORT STUTENROHMILCH AUS DEM WALDVIERTEL VERFÜGBAR!
Equilac Stutenmilch aus biologischer Landwirtschaft von Zollmann pur können Sie bei uns in Wien kaufen. Bio-Stutenmilch ist ein natürliches Lebensmittel für die ganze Familie. Ihr angenehmer Geschmack weist eine leicht süßliche Note auf. Die sehr bekömmliche Bio-Stutenmilch leistet einen wertvollen Beitrag zum täglichen Wohlbefinden der ganzen Familie. Sie enthält wichtige Eiweiße, Vitamine und ungesättigte Fettsäuren und ist zudem fettarm. Bio-Stutenmilch ist ideal bei Kuhmilchunverträglichkeit und unterstützt als Eiweißlieferant das Fasten und die Diät. Stutenmilch ist der Muttermilch sehr ähnlich und so ist unsere Bio-Stutenmilch auch als Ergänzung in der Ernährung von Kindern geeignet. Die frische Stutenmilch wird sofort nach dem Melken tiefgekühlt. Damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, ist es wichtig, dass dieser Vorgang möglichst schnell passiert. Bio-Stutenmilch ist reich an Vitamin C, Vitamin B12 und Calcium.
Stutenmilch stärkt die Immunkräfte und unterstützt das Abwehrsystem gegen Infektionen und Erkältungen. Anzeichen für ein geschwächtes Immunsystem können Müdigkeit, unreine Haut oder auch Verdauungsprobleme sein. Die Inhaltsstoffe der Stutenmilch beeinflussen auch das zentrale Nervensystem, den Herzmuskel, die Magenschleimhaut, verschiedene Muskelgewebe und die Darmflora positiv.

5,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Spargel weiß 100g

Weißer Spargel vom Biohof Brandenstein aus dem Marchfeld bekommen Sie bei uns von Mitte April bis Ende Juni. Bereits seit 1990 betreibt die Familie den Markhof bei Marchegg biologisch und ernten dort die gesunden Stangen.
Da die Kalziumsalze der Spargelstangen und die Asparaginsäure in den Spargelspitzen harntreibend sind, eignet sich Spargel ideal zur Entschlackung nach den Wintermonaten. Spargel ist zu Beginn der Mahlzeit appetitanregend und zum Schluß eines guten Essens laxativ und verdauungsfördernd. Bei Leberinsuffizienz und Diabetes wirkt er ebenfalls wohltuend. Da er aber auch anregend ist, empfiehlt man ihn Intellektuellen, die eine gewaltige geistige Anstrengung zu vollbringen haben. Zudem beruhigt Spargel Herzflimmern und andere Herzbeschwerden.
Wir bieten sowohl weißen als auch grünen Spargel an. Grüner Spargel wächst oberirdisch und wird infolge des Sonnenlichtes und seines damit verbundenen hohen Gehalts an Chlorophyll grün verfärbt. In dieser Form schmeckt Spargel wesentlich kräftiger und würziger. Bei Grünspargel schält man in der Regel nur das untere Drittel. Er hat eine kürzere Garzeit als weißer Spargel. Weißer Spargel muss sehr sorgfältig vom Kopf bis zum Schnittende geschält werden. Violetter Spargel wird gestochen, wenn er die Erdoberfläche schon leicht durchbrochen hat. Bei Lichteinwirkung färben sich die Spargelspitzen durch Anthocyan schnell violett.

1,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Silberzwiebel 350g

Silberzwiebel oder Perlzwiebel sind als Bestandteil von mixed pickles beliebt, hier haben wir sie in sortenreiner Ausführung in biologischer Landwirtschaft von der Firma Machandel. Sie schmecken uns ausgezeichnet, und es ist mal eine nette Abwechslung zu Essiggurkerln.

2,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Kiwi gold 1 Stk

Kiwi gelb aus biologischer Landwirtschaft, bei uns fast das gaze Jahr über erhältlich! Im Winterhalbjahr aus Italien, im Sommerhalbjahr aus Neuseeland bzw. Argentinien. Sie schmecken einfach süßer, besser als die grüne Variante, vitaminreich und gesund sind sie auch. Im Herbst können Sie auch die Minikiwi aus dem eigenen Hausgarten am Bisamberg probieren, die man mit der Schale essen kann.
Achtung: Der Preis kann je nach Größe der Früchte abweichen!

1,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Sauce Remoulade 250ml

Sauce a la Remoulade von Bio Vita wird unter Verwendung von ausgesuchten Zutaten aus biologischer Landwirtschaft hergestellt. Sie schmeckt lecker, leicht und würzig und eignet sich hervorragend zu Salat, Gemüsesticks, Spargel, Fisch, Gegrilltem, Fondue oder einfach aufs Brot. Mit Gurke und Dill, dafür ohne Ei ist sie auch eine gute Alternative zu Mayonnaise für Veganer!

3,59 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Kefirferment 15g

Myyo Kefirferment Lacto pro, für frischen und bekömmlichen, selbstgemachten Kefir. Frisch und leicht gärig, so schmecken die hochaktiven Kefirgetränke voller Leben. 1 Liter zimmerwarme Milch mit dem Kefir- Ferment verrühren und im stromlosen MY.YO Joghurtbereiter für 24 Stunden bei 22- 28°C reifen lassen. Natürlich geht es auch in anderen Geräten oder an einem warmen Ort. Für bis zu 15 Liter. Genaue Zubereitungsanleitung siehe Packungsbeilage. Kefir hat eine lange Tradition in seinen Ursprungsgebieten Tibet und Kaukasus und ist dort aufgrund seiner vitalisierenden Wirkung auch als getränk der Hundertjährigrn bekannt.

7,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Zitrone Buddhas Hand 1 Stk

Die legendäre Zitrusfrucht gibt es jetzt neu bei uns! Von circa September bis Jänner ist Buddhas Hand aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft bei uns erhältlich! In den letzten Jahren hat sie dank ihres einzigartigen Aromas Einzug in der Spitzengastronomie gehalten. Sie kann dünn über Speisen gehobelt werden um diese zu automatisieren, aber auch zu Zitronat verarbeitet werden, oder getrocknet oder kandiert. Oder aber man stellt sie einfach daheim auf den Tisch und sieht sie jeden Tag an weil sie so toll aussieht!

14,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Marchfelder Reis 700g

Echter Reis aus dem Marchfeld! Der Biohof Mühl aus Parbasdorf erntet seit 3 Jahren erfolgreich Reis aus biologischer Landwirtschaft. Sogenannter Trockenreis kommt mit weniger Wasser aus als die aus Asien bekannten Wasserreis Sorten, die von vielen Bildern bekannte Überflutung der Felder entfällt.
Wir führen zwei Sorten: Vollkornreis und weißen, geschälten Reis.

11,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

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