Naturkost Spittelberg

Frische Heidelbeeren aus biologischer Landwirtschaft beziehen wir von verschiedenen Bauern, so zum Beispiel von der Familie Lenz aus der Steiermark oder von Georg Kamptner aus Steyr in Oberösterreich. Der hervorragende Geschmack der kleinen Vitaminbomben ist ihnen auf jeden Fall gemeinsam. Viele Gerbstoffe und zellschützende Anthocyane machen die Heidelbeere zu einer der gesündesten heimischen Früchte. Die blaue Frucht wird von Juni bis September geerntet. Die Vitaminbomben eignen sich auch perfekt für hausgemachte Marmeladen.

5,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Erdbeeren 500g

Österreichische Erdbeeren aus biologischer Landwirtschaft können wir je nach Jahr von ca Mitte Mai bis August anbieten. Die verführerischen roten Früchte schmecken groß und klein, bei uns sind sie regional und direkt vom Bauern teilweise aus dem Burgenland, aus Oberösterreich und der Großteil von Christian Weinbub aus Hollabrunn. In der Saison erfolgt die Anlieferung praktisch täglich.

13,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Roscano Agretto, Mönchsbart 1 Bund

Eine italienische Spezialität können wir euch hier bieten, allerdings nur im Frühjahr von März bis ca Mai: Roscano Agretto, auch Barba di Frate oder eben in der deutschen Übersetzung Mönchsbart genannt sieht auf den ersten Blick aus wie Schnittlauch, hat aber einen ganz anderen Geschmack: schwer zu beschreiben, ein bischen erdig, säuerlich, mit einer salzigen Note, irgendwie ein bischen nach "Meer"! Der Klassiker in der Zubereitung ist kurz angeröstet, gern mit Knoblauch und Salz zur Pasta gegessen beziehungsweise mit ihr vermischt. Bitte sicherheitshalber die Verfügbarkeit erfragen, ist nicht immer erhältlich!

3,79 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Most 1 l

Obstmost aus biologischer Landwirtschaft von der Familie Schuh in Kaumberg. Vor allem im Sommer beliebt, gespritzt als erfrischender, regionaler Durstlöscher mit wenig Alkohol. Aber auch genial als Glühmost im Winter: Wir geben etwas Apfelsaft dazu, Zimt und Nelken, fertig. Süßen kann man ja nach belieben, etwas Zucker gehört meiner Meinung nach schon dazu, aber sehr wenig.
Der Most gibt dem Mostviertel ja den Namen, und eine Reise dorthin ist es immer wert, vor allem zur Zeit der Apfelblüte oder im Herbst, wenn der Nebel in den Tälern liegt und oben die Sonne scheint. Hier kann man sich ein kleines Stück davon in Wien mit nach Hause nehmen.
30 Cent Pfand

2,99 EUR

inkl. 20% MwSt.

BIO Weintrauben 1 kg

Von Juli bis ca. Dezember gibt es bei uns Weintrauben aus biologischer Landwirtschaft. Je nachdem, welche Sorten gerade reif sind kann man wählen zwischen kernlosen oder mit Kern, Muskattrauben (besonders köstlich! ) oder Uhudler aus dem Burgenland, aus eigenem Anbau vom Bisamberg und sogar kernlose aus dem Weinviertel gibt es. Am Anfang und Ende der Saison kommen sie aus Sizilien.
ACHTUNG: Der Preis kann täglich schwanken, je nach Verfügbarkeit, Sorte und Saison. Bitte sicherheitshalber nachfragen!

5,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Roggenvollkornbrot Prem 1 kg

Echtes Waldviertler Roggenvollkornbrot vom Bauernhof der Familie Prem in Rapottenstein. Hier wird schon in 3. Generation unser wunderbares, lang haltbares Holzofenbrot aus dem Getreide vom eigenen Biohof gebacken. Das gute Brot wiegt 2 Kilogramm und wird immer Dienstag und Freitag geliefert, Sie können ein ganzes, ein halbes, oder ein Viertel kaufen.
Zutaten: Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Salz, Kümmel. (keine Hefe, reines Sauerteigbrot)

5,90 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Boskop Äpfel 1 kg

Boskoop Äpfel aus biologischer Landwirtschaft bekommen wir von unserem Biobauern Wolfsberger aus dem Burgenland. Die schönen großen Apfelbäume dürfen dort auf der Weide der Pferde wachsen und werden so gleich automatisch gedüngt. Schöner aus Boskoop ist eine alte Apfelsorte, die zu den Renetten zählt, säuerlich im Geschmack mit viel Aroma, wodurch er sich auch wunderbar als Strudelapfel eignet. Er ist lange haltbar und dementsprechend bei uns von ca September bis ca Februar erhältlich. Typisch ist die rauhe, berostete Schale, deshalb wird er manchmal auch zu den sogenannten Lederäpfeln gezählt. Manchmal bekommen wir sie dann später im Jahr auch aus der Steiermark oder aus Deutschland.

4,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Weißer Rettich Daikon 1 Stk

Wießer Daikon Rettich aus biologischer Landwirtschaft, bitte unbedingt Verfügbarkeit überprüfen, nicht immer lagernd!
Weißer Rettich schmeckt entweder roh geknabbert wie Radieschen, geraspelt und mariniert als Salat, oder natütlich auch als wichtige Zutat im selbstgemachten Kimchi.

3,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Bergkäse 6 Monate gereift, per 100g

Der Klassiker in unserer Käsevitrine: Tiroler Bergkäse aus dem Alpbachtal aus biologischer Landwirtschaft. Wie für klassischen Bergkäse typisch wird er aus Rohmilch hergestellt, die am Morgen gemolken wird und mit der Milch vom Abend vermischt wird. 6 Monate gereift können wir ihn Euch direkt vom Produzenten mit einem tollen Preis- Leistungsverhältnis anbieten.

2,39 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Tiroler Ziegenkäse 100g

Von der Bundeslehr und Versuchsanstalt Rotholz in Tirol beziehen wir diesen vorzüglichen Ziegenkäse aus biologischer Landwirtschaft. Geschmacklich ähnelt er einem Bergkäse, nur eben aus Ziegenmilch.

2,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

BIO Ziegen Kefir 250ml

Frischer Kefir aus 100 % Ziegenmilch aus biologischer Landwirtschaft. Die Familie Neu in Stephanshart bei Amstetten produziert mit ihrer Herde Toggenburger Ziegen unter anderem diese mild säuerliche Spezialität aus nordischen Ländern. Ursprünglich wurde der Kefirpilz auch verwendet um die Milch gesäuert besser haltbar zu machen, das ist in Zeiten von Kühlschränken nicht mehr so wichtig, aber die gesundheitlichen Vorteile vergorener Milchprodukte bleiben die gleichen ;-) . Unserem Ziegenkefir wird selbstverständlich kein Zucker und keine weiteren Zusätze hinzugefügt, er besteht ausschließlich aus der wertvollen Milch und den positiven Eigenschaften des Pilzes.

40 cent Pfand

2,95 EUR

inkl. 10% MwSt.

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